绍兴人在“食臭”的路上“造诣”很高，许多外地人避之不及的霉千张、臭冬瓜、臭豆腐等却是本地人心目中的美食，但近期，另一款“以臭闻名”的广西柳州特色美食螺蛳粉一下子成了“爆款”，不少品牌纷纷跨界跟风做起了螺蛳粉，绍兴人会好这口吗？

不久前，零食品牌三只松鼠做起了副业，上线“撸粉商店”，开卖螺蛳粉和重庆酸辣粉。记者在网上查询发现，两袋300克的螺蛳粉售价是22.9元，近一个月销量超1万单，大有成为网红爆品的潜力。

跨界做螺蛳粉的还有火锅品牌海底捞，记者在网上查询发现，海底捞5袋268克螺蛳粉的售价是66.9元，有网友评价其用料实在，粉也很好吃，是值得尝试且不踩雷的一款。

记者在本地走访发现，喜欢吃螺蛳粉的大多是年轻人，尤其是不少大学生，“螺蛳粉这样的食物，有的人觉得很臭，有的人却觉得吃着很香，就好像绍兴人对臭豆腐的热爱一样。”大二学生小秦告诉记者，她们寝室4人中有3位都爱吃螺蛳粉，而剩下的一位受不了那个臭味，每次她们叫螺蛳粉的外卖都会“逃”去别的寝室。