掌上绍兴客户端记者 边锦祥 文/摄

近期一些媒体报道外地市场香菜价格猛涨，一斤香菜能抵2斤猪肉。成了天价菜，被戏称“香死你”。绍兴市场上香菜行情如何？昨天，记者从绍兴的一些农贸市场了解到，香菜价格从10元—22元/斤不等，对市民的消费影响并不大。

记者了解到，绍兴市场上香菜价格大江市场最高，达22元/斤，旺角农贸市场最低，10元/斤，一般都在18元/斤左右。

在大龙市场，记者了解到，香菜价格是20元/斤。“1个月前香菜价格还只有7、8元/斤，一些饭店都是一捆一捆地买，现在涨价后就买得少了。”一名摊主说，这段时间外地发运过来的蔬菜价格都有不同程度的上涨，其中香菜菜价格上涨格外明显，其他如芹菜、小白菜都要6元/斤，菠菜9元/斤，连空心菜都要4元/斤。

在旺角农贸市场，香菜却只有10元/斤。“这些香菜是昨天卖乘的，因为卖相差了点，所以价格低一点。”摊主董女士说，乡下农贸市场香菜销量不是很大，本地人买香菜吃的并不多，因此价格也低一些。

“家里香菜从来不当蔬菜吃的，在饭店里会吃一些，家里偶尔会买点当作调味品用。”柯岩独山嘉园的市民金女士说，太贵了不买也无妨。

“香菜虽然不是主菜，但是在很多菜肴中缺了香菜就不行。”柯桥钱江源鱼庄一位姓杨的厨师长说，以前绍兴本地人很少吃香菜的，现在爱吃香菜的也越来越多。很多酒店在看到香菜价格上涨，害怕继续上涨开始囤货，以致市场上香菜上市量下季，销量却是在增加。

“香菜并不是绍兴市民的主打蔬菜，主要是饭店作为调料品，用量较大。本地蔬菜基地种的不多，大多是从外地发运过来的。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说，但在绍兴的外地人较多，对香菜有偏爱。夏秋季本来香菜就比较难种，产量低，再加是最近一段时间香菜产区山东、河南、陕西等地连续大雨，导致很多香菜还没有收割就烂在地里，产量大幅下降，以致价格一路走高。

现在夏秋之交，叶类蔬菜换茬，造成供应不足，8月初以来菜价连续上涨，有不少蔬菜涨价幅度还很大，除了香菜外，小白菜、菠菜、芹菜等价格都处在高位。要等到9月中旬前后，新蔬菜上市，价格会回归常态。