“‘阳明先生的象棋’用到的是绍兴地标美食乌豇豆糕。”顾女士介绍，乌豇豆糕作为一种绍兴传统手工糕，是旧时家家户户必做的时令点心，口感细腻，嚼着糯叽叽，还混着豆的清香，让人回味无穷。这道点心还有“出将入相”“人生高中”等寓意，非常受游客的喜爱。

“与王阳明相关的各种历史记载其实非常多，阳明先生也是个非常热爱美食和生活的人。作为绍兴本土餐饮企业，我们希望通过自己的方式，向全国各地的游客介绍阳明先生的各种轶事。”顾女士告诉记者，王阳明相关美食菜肴正式推出后，很多游客慕名前来品尝。仅仅“阳明先生的象棋”一款特色小吃，今年国庆中秋假期里就卖出上千份。

有业内专家表示，绍兴是一座巨大的文化宝库，其中，文化和美食的结合让美食不再仅仅是满足口腹之欲的物质享受，更成为了传承人文精神、弘扬优秀传统文化的重要载体。它以一种人们喜闻乐见的形式，让历史故事鲜活起来，让文化传承变得生动有趣。

（内容来源：绍兴晚报）