小象超市卧龙站开业，外卖骑手正在送货。

近日，绍兴市越城区迪荡街道人民东路上的小象超市卧龙站正式开业。站前，一排身着绿色衣服的外卖骑手整装待发；内仓也是一片忙碌的景象，工作人员步履匆匆，分拣、打包，忙而不乱。“开业以来，我们每天都要接到几千个订单。后续会在绍兴区域铺开10至12家自提点。”小象超市相关工作人员说。

消费者在手机上下单，30分钟内骑手送货上门。年轻群体“即买即用”的消费新习惯正在推动“即时零售”这一新业态的崛起。“即时零售”为何这么受欢迎？未来的绍兴零售市场会如何变化？

“30分钟快送超市” 绍兴要铺开10多家

10月20日，越城区小象超市卧龙站正式开业，为周边居民带来了购物便捷。此前，小象超市一系列地推活动已成功吸引了大量潜在用户。“卧龙站开业以来的生意比较好，目前配备了七八十名骑手，每人一天要送70至90单。”小象超市骑手招聘专员王先生说。

记者了解到，2023年12月1日，美团旗下自营零售品牌“美团买菜”升级为全新品牌“小象超市”。近年来，小象超市通过在社区布局集存储、分拣、配送于一体的便民服务站，为社区居民提供生鲜食杂日用及配送服务，定位为“30分钟快送超市”。今年初，小象超市入驻绍兴，目前已在柯桥、诸暨、越城布局了5家自提点，在绍兴区域还将铺开10至12家自提点。

小象超市的入口嵌在美团App首页位置。记者进入小象超市页面后看到，“秒杀”“省心价”“出清价”等标识清晰醒目，乳制品生产日期、蔬菜采摘时间都有明确提示。消费者满29元可免基础配送费，选择最近仓库后，30分钟内就能送货到家。

与定位高端的山姆、盒马鲜生不同，小象超市瞄准了更广大的中低端用户市场和居家群体。“前几天，我在小象超市买了一些明虾和蔬菜，没想到20分钟就送到我家了。对比山姆和盒马，小象超市的价格比较实惠，而且配送速度更快。”市民李女士说。

“即时零售”兴起 消费者成最大赢家

这种“即时零售”的模式，与传统电商以“天”为单位的物流周期不同，将履约时间压缩至“分钟级”，实现了线上即时下单、线下即时履约的无缝衔接。以山姆“极速达”为例，用户下单后，商品会从附近的前置“云仓”调货，最快一个小时送到消费者手上。

记者了解到，早在几年前，犀牛百货、小柴购等就已抢先入局绍兴即时零售市场，为绍兴消费者提供“即买即送”服务。“我晚上7点临时在线上超市下单了黄油吐司和柚子巴斯克蛋糕，几十分钟就送到了，特别方便。”市民何女士说。

今年8月，公里购精品超市沈园店老板王先生敏锐地嗅到了商机，加入了这个充满潜力的“即时零售”市场。王先生的超市24小时营业，主打线上业务，线下是一个小仓库，不对外营业。在饿了么平台上，他的超市月销量超上千单，美团平台上，月销量保持在五六千单。

王先生直言，他瞄准了“即时零售”这一新兴领域，也是看中了懒人经济的前景。但是，环境一直都在变化，他也有几分忧愁。“现在即时零售行业竞争非常激烈，投入了大量人力、精力，但回报率并不算高。想要赚钱，只能薄利多销、开源节流。”王先生说。

绍兴市委党校经济学教研室主任、副教授宋潞平表示，对本地市场而言，对价格不敏感、追求便利的年轻客群会流向“即时零售”平台，传统大卖场会面临更大的压力。小象超市在绍兴作为后进者，可以减少早期入市的试错成本。“总体而言，未来的绍兴零售市场，将是全国性巨头与本地生存者共舞的时代。而最大的赢家，将是享受了更大便利和更多选择的消费者。”宋潞平说。

（内容来源：绍兴晚报）