“滋啦——”

油锅翻滚，香味四溢

本是厨房里最治愈的声音

可一旦“火候”过了头

画面可能瞬间变成……

“火着哉！火着哉！”

10月22日下午

绍兴越城区一家店铺厨房

突然冒浓烟

灶台上的油锅“火爆”登场

火苗窜起，引燃周边杂物

现场顿时黑烟弥漫

“快嗦！火着哉，快嗦来……”

越城消防分指挥中心接到报警

立即调派消防力量

直奔现场

到场时

厨房已是“烟熏火燎”模式

明火正舔着灶台旁的杂物

噼里啪啦，步步紧逼

一问店主才知

原来是炸油时火候没控住

再加上灶台边堆了太多易燃物

火星一溅，直接“火烧连营”

“出水！压制！”

消防员们抱起水枪

对准火源一顿“精准打击”

5分钟，明火扑灭

消防员还认真仔细排查

厨房的每一个角落

确认现场已无隐患

防止“复燃”偷袭

记住啦！

厨房是幸福的诞生地

但也可能是危险的“导火索”

控制火候、保持整洁、常备不懈

才能让美味与安全一起出锅！

更多厨房安全小知识

请看下图

（内容来源：绍兴越城消防）