全媒体记者 沈预良 文/摄

　　随着天气逐渐凉爽，柯桥市民对养生食材的关注度日益提升。百合、山药、白萝卜等兼具食用与养生功效的食材，在各大农贸市场、商超及生鲜平台持续热销，成为市民餐桌的热门选择。

　　在迎驾农贸市场，百合、山药、白萝卜整齐地摆放在摊位显眼位置。摊主王大姐一边熟练地为顾客称重打包山药，一边介绍说：“最近这些食材特别受欢迎，销量比上个月涨了差不多三成。好多顾客来买，变着花样做菜，像山药炒木耳、百合熬粥，还有白萝卜煲汤，吃着对身体好。”

　　市民李阿姨正挑选着百合和白萝卜，她告诉记者：“最近感觉有点干燥，家里人都喜欢吃这些。百合可以做甜汤，润肺又好喝；白萝卜炖排骨，清淡又营养。”

　　从供应与价格来看，百合大多来自周边产区，每斤价格在20-25元；山药主要货源地为河南、山东等地，每斤价格处于6-8元区间；白萝卜本地供应十分充足，每斤1.5-2元的价格，因性价比高，深受市民青睐。

　　百合能润肺止咳、宁心安神，山药可健脾益胃、滋肾益精，白萝卜能促进消化、增强免疫，这让它们在秋燥时节备受青睐。此外，像银耳能滋阴润肺，雪梨可清热降火，也是不错的养生食材，同样出现在不少市民的购物清单中。

（内容来源：柯桥日报）