秋意渐浓，桂香浮动，又是一年中秋将至。为弘扬中华优秀传统文化，营造和谐温馨的社区氛围，今日，由马山街道未来社区运营项目组、马山街道世纪街社区党委、浙江农业商贸职业学院创意设计学院党总支联合世纪街社区社群“四季邻康社”，共同举办了“校地携手传雅韵，同做月饼庆团圆”中秋冰皮月饼制作活动。活动现场欢声笑语，暖意融融，居民与老师们齐聚一堂，以手作传递祝福，以团圆共庆佳节。

协作分工，巧手制皮暖意融

活动伊始，参与者们分为两组，各展所长，协作配合。第一组负责冰皮的揉制工作。大家将洁白的冰皮粉倒在揉面垫上，缓缓注入滚烫的开水——那升腾的热气，不仅是制作的关键步骤，更似一股暖流，象征着社区邻里间的深厚情谊与携手合作的温暖力量。随着温度的融合与双手的揉搓，原本松散的粉粒逐渐凝聚成光滑柔软的面团，充满了韧性与生机。

为进一步增添节日的缤纷色彩，组员们还加入了不同颜色的饮料粉进行调色。顷刻间，面团被赋予了生命的色彩：浪漫的粉色、生机勃勃的绿色、纯洁的白色、神秘的紫色、明快的黄色……五彩斑斓的冰皮，宛如打翻的调色盘，预示着即将到来的成品必将精彩纷呈，也寄托着大家对美好生活的多彩向往。

精心备馅，团圆心意手中凝

与此同时，另一组参与者则专注于馅料的准备工作。桌面上琳琅满目地摆放着六种以上风味各异的馅料，从经典的豆沙、莲蓉到创新的奶黄、紫薯，口味丰富，选择多样。组员们细心地将各种馅料称重、均分，再小心翼翼地揉搓成大小均匀的圆球。这一揉一搓之间，不仅是制作月饼的必需步骤，更将团圆、圆满的美好祝愿，细细地揉进了每一份馅料之中。

融合共创，匠心模具印吉祥

当柔韧多彩的冰皮与香甜饱满的馅料准备就绪，两组人员互相分发材料，活动进入了最令人期待的包制环节。大家将不同颜色的冰皮轻轻压扁，包裹住精心准备的馅料球，再选择心仪的模具轻轻一压——威风凛凛的雄狮寓意着力量与守护，萌萌的兔子呼应着中秋玉兔的传说，优雅的樱花寄托着美好，鼓鼓的福袋承载着幸运，可爱的黄油小熊带来欢乐……一个个造型别致、色彩靓丽的冰皮月饼在大家的巧手下诞生，每一枚都独一无二，凝聚着制作者的匠心与祝福。

欢聚一堂，浓情佳节味更醇

活动现场，气氛热烈而温馨。社区居民与学院的老师们边做边聊，分享着生活中的趣事，交流着不同年代的中秋记忆。专业的指导与丰富的生活经验在此刻交织，传统文化的魅力在指尖传承，浓浓的邻里情、校地谊在欢声笑语中持续升温。当精美的月饼整齐摆盘，成功的喜悦洋溢在每个人的脸上。大家不仅在现场品尝了自己的劳动成果，感受着舌尖上的香甜，更将这份饱含心意的手作月饼细心打包，带回家中与亲友分享，让节日的温暖与甜蜜得以传递和延续。

此次“校地携手传雅韵，同做月饼庆团圆”活动，不仅是一次成功的中秋节庆体验，更是马山街道未来社区建设、校地党建联建成果的生动体现。它通过寓教于乐、亲手实践的方式，增强了社区居民的归属感与幸福感，搭建了高校与社区之间沟通协作的桥梁，有效推动了传统文化在基层的传承与创新，共同绘就了一幅“邻里和睦、社区和谐、校地合作”的动人画卷，为这个中秋佳节增添了格外温馨而深刻的记忆。

（通讯员 张珂嘉）