近日,浙江省公布了2025年工业遗产名单,全省范围内共有19处入选,其中,来自我区中国绍兴黄酒集团有限公司的绍兴鉴湖黄酒作坊、会稽山绍兴酒股份有限公司的会稽山东风酒厂老工业遗址名列榜单,成为我区持续深耕工业遗产保护工作的缩影。
鉴湖酒坊位于鉴湖旅游度假区十里湖塘,东倚七尺庙,西邻跨湖桥,前身为建于清雍正三年(公元1725年)的章氏酒坊,距今已有三百年的历史。酒坊沿袭“原厂址、原厂房、原工艺、原字号”,也被称为中国黄酒的“活化石”。2019年,鉴湖酒坊被国家工信部认证为国家工业遗产,品牌形象大幅提升,打造成为名副其实的中国黄酒第一坊。近年来,黄酒集团投资2000多万元对鉴湖酒坊进行保护和修缮,厂区面貌焕然一新,文化氛围骤然提升,产生了明显的品牌效益和经济效益,游客剧增,获评省级非遗工坊创建名单。
会稽山东风酒厂老工业遗址位于鉴湖旅游度假区柯岩东江湾,历史可追溯到1743年创立的云集酒坊,1951年更名为云集酒厂,1967年改名为绍兴东风酒厂,2005年更名为会稽山绍兴酒有限公司并迁至柯西,原东风酒厂成为黄酒仓库,该遗址至今还系统、完整地保留了中国黄酒的传统酿制工序车间。为做好保护和修缮工作,会稽山文创园项目通过修建绍兴黄酒酿制非遗工坊,规划黄酒文化发展记忆馆、数字文创基地、黄酒创意创业基地等新业态,打造成为一个以黄酒为主题,集文化传播、非遗研学、数字创客孵化、休闲娱乐于一体,科技、文化、旅游相互融合联动发展的黄酒文创文旅综合体。
近年来,我区高度重视工业遗产的保护与利用,通过深入挖掘工业遗产的历史文化价值,持续激活工业遗产的经济价值,取得了显著成效,不仅成为展示我区工业发展历程的重要窗口,也为推动文旅融合发展注入了新的活力。接下来,我区还将持续推进一批具有柯桥特色的工业遗存活化项目,让老厂房、旧设备不再是沉默的废墟,而是可触摸、可体验、可共鸣的城市文化名片。
(内容来源:柯桥日报)
作者: 编辑:徐盈盈
