近日，绍兴越城区市场监管局食品流通科携中检科（上海）快检机构，走进鲁迅幼托中心御景华庭园区，为大四班的孩子们策划了一场别开生面的“百姓点检”食安科普专场活动。本次活动以“‘食’刻守护，童享健康”为主题，通过互动体验与趣味讲解相结合的方式，为孩子们开启了一段浸润童心的食品安全启蒙之旅。

一、角色体验：在情景演绎中感知食安链条

活动伊始，宣讲员邀请小朋友们分别饰演“辛勤的农民伯伯”“诚信的农产品商户”“精明的小消费者”等不同角色。通过一场妙趣横生的即兴小品，孩子们在角色扮演中，仿佛置身于真实的农产品种养殖与流通场景。宣讲员则巧妙地引导他们思考：在“农民伯伯”的种养殖环节，哪些因素可能会影响蔬菜水果的安全？当“农产品商户”从农民手采购了“劳动成果”，在运输和储存过程中，又该如何保证它们的新鲜与安全？而作为“小消费者”，如何才能挑选到既安全又优质的食物？

这种寓教于乐的方式，将原本抽象枯燥的食品安全知识转化为孩子们易于理解和接受的具象化情景，让他们初步建立起对食品安全链条的整体认知，意识到食品安全是一条环环相扣的责任链，需要每个环节的参与者共同努力。

二、快检揭秘：在亲手操作中触摸科学真相

在孩子们对食品安全链条有了初步感知之后，活动进入了食用农产品快检体验环节。在检测员的耐心指导和老师的帮助下，孩子们拿着家里带来的蔬果亲自体验了快检的部分操作流程。他们小心翼翼地拿起小小的检测试纸，认真地滴加试剂，紧张又期待地观察着试纸颜色的变化，或者目不转睛地盯着快检仪器上跳动的数字。当看到检测结果显示为“合格”时，孩子们脸上露出了纯真的笑容，仿佛完成了一项了不起的科学实验。这种“眼见为实”的经历，在他们心中埋下了崇尚科学、尊重事实的种子，更在体验中成为了食品安全的小小“参与者”和“监督者”。

三、播种理念：从“童享健康”到“社会共治”

“百姓点检”食安科普专场活动走进幼儿园，是越城区市场监管局将食品安全监管工作向源头延伸、向基层下沉的生动体现。活动通过“小手拉大手”将惠民理念传递给幼儿，构建从孩子、家庭到社会的食安意识传导链条，提升家庭及社会食安素养，助力孩子成为食品安全的自觉践行者和积极推动者，从而促成人人关心、参与、守护食品安全的社会共治格局。