黄酒作为我市大力发展的3条市级标志型全产业链之一，目前全市已建成10条黄酒产业兴村共富链，有力助推黄酒产业发展和村民增收致富。《“六战攻坚”一线蹲点》专栏，来听报道。

眼下，连作晚稻插秧进入收尾阶段。越城区种粮大户郑阿多的2台插秧机联合作业，高效完成100多亩晚稻的插秧任务。今年，市县两级对按约定种植黄酒专用糯稻的农户给予专项补贴，提高农户的积极性。

这个品种是“鉴湖糯1号”，抗倒性强，出米率也高。今年我种了100亩，政府每亩补贴600元，算下来比常规晚稻多赚300元一亩，100亩一共是3万元。

2018年，市农业农村局启动黄酒糯稻本土化工程。市农科院联合省农科院、浙江大学和头部酒企，在海南岛、绍兴等地，开展以黄酒糯稻品种选育和关联性研究为主的科研项目。目前，“鉴湖糯1号”通过浙江省品种审定，亩产比传统品种“绍糯9714”提升5%以上；“鉴湖糯2号”“鉴湖糯5号”等新品种也进入省级水稻新品种区域试验。今年，全市共有62户农户与黄酒企业签订合作协议，共种植黄酒专用糯稻2.12万亩。市农科院糯稻所所长宋幼良：

我们通过新品种选育，一方面是提高糯稻的产量，增加种粮大户的收益，提高他们的种植积极性；另一方面也是提升糯米的品质。

黄酒兴村共富链的基本路径，就是在产业链、供应链、创新链等合适环节中布局建设“共富工坊”。前期，古越龙山、会稽山、塔牌等头部酒企通过村企结对共建方式，帮助链上各村因地制宜打造一批各具特色的“共富工坊”。其中，古越龙山与新昌县七星街道32个村社联合打造“京生爱酒”共富工坊，吸纳农村剩余劳动力就业、带动村集体增收，去年共分红80万元。七星街道党工委副书记周秋萍：

最多的经济薄弱村分红有将近5万元，其它村也不少于2万元。这些资金主要用于乡村振兴和民生实事工程。

黄酒集团驻新昌县七星街道九峰寺村指导员张桂琴说：

通过开展黄酒销售、名酒进名企、宴席推广等活动，使原来的帮扶由输血向造血、活血转变，让党建联建项目落地落实落效，串起企业乡村共富链。

柯桥区湖塘街道兴华村的菌菇“共富工坊”与会稽山、塔牌结对共建。酒企赠予酒糟，提高菌菇种植质效，推进农业资源循环再利用。该项目已间接带动农户增收124.8万元，村集体增收180万元。会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记傅祖康介绍：

通过（烧制）糟烧以后的酒糟，去种植蘑菇，这样对他们在种植蘑菇过程当中，也是一个产品的创新，增加了一个营销的理念。他们一年大概会生产出有酒香的蘑菇，差不多是1000公斤以上，我们公司也能够消耗他们差不多1/4左右的蘑菇。

早在1915年，东浦云集酒坊出产的黄酒在巴拿马・太平洋国际博览会上获得奖牌。眼下，云集酒坊所在的越城区东浦街道，将“手工黄酒第一村”南村村作为共富片区核心先行打造，已完成首批14家手工作坊的提档升级，成立全市首个区域共建共用的黄酒检测中心，取得全市首张黄酒小作坊生产执照。当地还建立“东浦甄选”区域品牌，推出46款黄酒及衍生产品，在景区常态化设立“共富工坊”土特产直营店，构建“1+12+N”销售体系网络，相关产品近一年销售额突破560万元。东浦街道党工委副书记冯倬程：

我们通过黄酒兴村共富链的建设，主要是带动我们村民以及相关的酒农进行致富，也是想重现我们东浦酒乡的一个盛况，打造酒乡绍兴的最美展示窗口。

截至目前，全市已建立各类黄酒共富工坊10个，吸纳就业980人，带动农民增收233.95万元，为村集体增收合计437万元，在全市特色产业兴村共富链中位居前列。今年上半年，绍兴黄酒成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业；绍兴市入选国家首批传统优势食品产区、国家第二批产业名片打造计划城市。市经信局党组副书记、副局长俞灵燕：

我们也特别重视以黄酒为载体，去做文商旅深度融合的一些创建，推动农民增收、集体增富、企业增效、产业增值，实现黄酒产业的发展振兴、文化的多元传播。