新闻中心

大闸蟹

2025-09-01 21:41

来源:

十月是大闸蟹最肥美的时节,雌蟹蟹黄饱满如金,雄蟹蟹膏晶莹似玉,肉质鲜甜细腻,被誉为“味中极品”‌。此时蟹脂丰腴,蒸熟后蟹黄流淌、蟹肉紧实,搭配姜醋更显风味‌。阳澄湖大闸蟹作为地理标志产品,以“青壳白肚、金爪黄毛”著称,十月开捕的雄蟹性腺发育最佳,口感醇厚‌。食用时需清除蟹胃、蟹心等部位,佐以黄酒驱寒,方不负秋日馈赠‌。

北海小学新河弄校区320班:金玥浠

指导老师:杨仙君


作者:越牛新闻见习记者 丁浩沨 编辑:张艺涵

  • 越牛新闻客户端

  • 越牛新闻微信

  • 绍兴发布微信

  • 越牛新闻微博

  • 绍兴发布微博

爆料

新闻热线

0575-88880000

投稿信箱

zjsxnet@163.com