探秘黄酒博物馆，传承千年好技艺——袍江小学越英校区二（2）班研学记

阳光明媚的日子里，袍江小学越英校区二（2）班同学满怀激动，开启绍兴黄酒博物馆研学之旅。一进馆，淡淡的酒香扑面而来，热情迎接小访客们。

在讲解员阿姨引导下，大家先走进黄酒历史展厅。墙上挂着古老图片，玻璃展柜里陈列着陶杯、酒坛等酒器。阿姨介绍，绍兴黄酒有几千年历史，是中国宝贵传统饮品。同学们睁着好奇的眼睛认真聆听，仿佛穿越到古代，看见古人酿酒场景。

随后，大家来到黄酒制作过程介绍区。了解到酿造黄酒需经选米、浸米、蒸饭、发酵、压榨、陈酿等多道工序，才酿成醇香黄酒，同学们忍不住发出“哇”的惊叹。老师强调，每一步都关键，离不开酿酒师傅的耐心与精湛手艺，让同学们满心敬佩。

最令人期待的亲手制作环节如期而至。工作人员备好干净工具和材料，同学们戴上小手套，按师傅指导，小心翼翼混合原料、轻轻搅拌，再装进小酒坛。虽动作略显笨拙，但每个人都格外认真。看着亲手制作的“小坛黄酒”，大家脸上洋溢着自豪笑容，纷纷与小伙伴分享成果。

欢乐时光转瞬即逝，研学活动接近尾声。返程路上，同学们仍兴奋讨论当天经历。此次参观，大家不仅知晓了黄酒制作过程，更感受到传统技艺的魅力，还暗暗下定决心：要好好学习，将来传承珍贵传统技艺，让更多人了解绍兴黄酒的故事！