今年6月，潜福蜗牛现代化产业园项目在余新镇开工。项目计划总投资1.36亿元，总用地面积约20.8亩，将着力打造集白玉蜗牛养殖、生产加工、科普教育、休闲文旅、消费购物于一体的农文旅综合体。项目投产后，预计年产值约6000万元，可带动500多户农民从事蜗牛养殖，平均每户年增收增长7万元至30万元，预期年接待游客三万人次以上。

余新镇素有“蜗牛之乡”的称号，项目投资方——嘉兴市潜福食品有限公司正起源于此，并在此不断发展壮大。从蜗牛养殖延伸至精深加工，从品牌建设拓展到文旅融合，该项目的落地标志着余新镇在深化特色农业、推动一二三产业深度融合方面迈出了关键一步。

近年来，余新镇大力发展特色农业，不断擦亮嘉兴大米、褚大姐甜瓜、白玉蜗牛等“土特产”金字招牌。

特色产业蓬勃发展，余新镇的稻米产业链也日趋完善。去年，浙江绿康米业有限公司年产84000吨优质生态米生产项目在余新镇投产。该项目总投资1.1亿元，新建厂房21768平方米，作为南湖区首个稻米全产业链生产项目，引进了行业先进的智能一体化加工设备，实现了从原粮入仓到大米包装的全流程数字化控制，构建起“从田间到餐桌”的现代化稻米产业体系。

此外，绿康米业还与金星村及周边245户种植户签订长期合作协议，通过统一供种、技术指导、机械化作业、品牌销售等方式，不仅降低了农户的市场风险，更通过规模化种植、标准化生产，使水稻亩均产量提升10%，亩均收益增加300至400元，为农户铺就了一条致富路。

特色农业产业的提质升级，以及传统优势产业的延链强链，正日益成为余新镇推动城乡融合的重要支点。余新镇相关负责人表示：“我们将持续深化‘产业兴镇、农业强镇’战略，加强农业项目招商，做优特色农业品牌。”