在贵州省天柱县竹林镇五星村，提起潘万鑫，很多村民都会竖起大拇指。这位1979年出生的农家汉子，靠着一股子拼劲，从养殖400只鸭子起步，一路拼搏，如今实现年销售额破百万元，用实际行动书写了一段精彩的返乡创业故事。2021年，潘万鑫荣获天柱县第二批“三名工程”名养殖能手称号。

早年，潘万鑫背井离乡，在外务工十多年。眼看着家乡越来越好，他心里琢磨：说不定在家门口也能闯出点名堂！刚好一个在贵阳开饭店的老同学对他说，想寻找长期供应高品质鸭子的养殖户，这让潘万鑫坚定了返乡创业的决心。

2017年，潘万鑫成立了鑫安生态养殖场，正式踏上养殖家禽的征程。然而，创业之路并非一帆风顺。刚开始时，潘万鑫在养殖管理和技术上毫无经验。控制温度、投喂方法、不同大小家禽的喂养次数等一系列问题，让他焦头烂额。第一批养殖的400只鸭子，到最后仅存活30多只，存活率不到10%。

面对失败，潘万鑫没有气馁。他积极参加各类培训，利用网络学习专业知识，翻阅大量养殖书籍，还主动与同行交流经验。经过几年的摸索，他的养殖技术实现了质的飞跃。如今，他不仅熟练掌握疫苗接种、消毒等关键技术，还能通过观察家禽的粪便、走路姿势等细微变化，及时发现健康问题并妥善处理，家禽的存活率提高到90%以上。

潘万鑫深知想要让家禽养殖盈利，除了提升管理和饲养技术，降低饲养成本也至关重要。于是，他充分利用村里的荒田荒地，大量种植稻谷、玉米和红薯等农作物这些农作物为家禽提供了优质的饲料。

有了种养结合的模式，潘万鑫对养殖事业更有信心。他坚持将每一批家禽的养殖周期延长到四五个月，采用圈养与放养相结合的方式。待家禽长出老毛后，便将它们赶到户外放养，确保了产品的质量。凭借优良的品质，潘万鑫饲养的家禽在市场上供不应求。如今，他一年能卖出14000多只家禽，销售额达100多万元，较创业初期实现了数十倍的增长，在当地家禽市场占据重要份额。

目前，潘万鑫已带动周边20户村民参与种植养殖，每户年均增收超2万元。此外，他还长期聘请6名村民干活，让大家既能照顾家庭，又能增加收入。

（内容来源：农民日报）