■ 记者 吴可蒙 文/摄

　　人物名片

　　胡晨星，2000年出生，越城区人，会计专业毕业，从事过会计和话务员，目前是大禹蚕种场一名养蚕工。

　　清晨5点多，天刚蒙蒙亮，位于城南街道大禹蚕种场的养蚕室里已亮起灯光。00后女孩胡晨星轻手轻脚地走进蚕室，开始了她一天的工作。晨光透过窗户洒在整齐排列的蚕架上，数千只蚕宝宝正等待着它们的早餐。这位年轻的养蚕工熟练地将新鲜桑叶切碎，均匀地撒在蚕座上，动作轻柔而精准。在这个很多人还在睡梦中的时刻，胡晨星已开始了她与这些小生命的日常“对话”。

　　传承：在蚕室磨性子学技艺

　　胡晨星出生于2000年，会计专业毕业后，她先后做过会计和话务员，过着朝九晚五的生活。然而，在父亲这位资深养蚕技术员的影响下，她的职业观念逐渐发生了变化。

　　“看着父亲几十年如一日地从事养蚕工作，我慢慢意识到，掌握一门实实在在的技术比坐在办公室里更有意义。”胡晨星回忆道。在她看来，养蚕不仅是一门古老的手艺，更是一种能够连接过去与未来的生命技艺。今年年初，她毅然决定参加大禹蚕种场的招工考试，凭借出色的表现成为了一名正式养蚕工。

　　养蚕是一门讲究细节的手艺，每一环节都蕴含着深厚的技艺。在蚕种场半年，胡晨星跟着老师傅从零开始学习操作，催青、收蚁、孵化、上蔟、削茧、鉴蛹、捉蛾等一系列步骤她逐渐掌握要领。

　　当天接受记者采访时，胡晨星正在进行选茧工作。“选茧看似简单，实则考验眼力。”她向记者解释，“要把烂茧和薄皮茧挑出去。不但要用眼睛看，还要用手按。有些一眼看去发黑的或者用手一按就瘪掉的，都属于烂茧，必须严格筛选出去。”

　　选茧之后的削茧环节更加考验技术。只见胡晨星拿起一个洁白的蚕茧，用特制刀片在茧子顶部轻轻一划，茧子便形成了一个刀口，动作干净利落。“刀口要恰到好处，既不能伤到里面的蚕蛹，又要保证开口足够大。”她边说边将蚕蛹倒入手心，继续处理下一个蚕茧。

　　“刚开始时，我的手总是不听使唤，要么划得太深会伤到蚕蛹，要么开口太小蚕蛹倒不出来。”胡晨星说，“是师父手把手教我，告诉我如何感受茧子的质地，掌握下刀的力度和方向。”通过不断练习，她的削茧技术速度和质量都提升了不少。

　　挑战：一个上班族的蜕变

　　从城市白领转型为一线养蚕工，除了养蚕技术方面的难点，胡晨星还遭遇环境、时间等多方面的挑战。因为蚕宝宝日常排便的缘故，蚕室里长期充斥着异味，这些对胡晨星来说还不算什么。成为一名养蚕工后，她面临的首要挑战是作息时间的调整，从过去的7点起床提前到了5点。蚕宝宝的一日三餐中，早餐通常是在5点半，意味着胡晨星要在早上5点半之前到达蚕室。“刚开始那两天简直像在梦游，但两天后我就适应了。”她笑着说，“蚕种场提供住宿，早上去蚕室比较方便，现在我的生物钟比闹钟还准。”

　　蚕卵转成青卵的过程中，要早上四五点钟进行“赶光”，意味着她要起得更早。最紧张的是蚕宝宝进入熟蚕阶段后的“上蔟”工作。这个阶段，蚕需要在专门的簇具上吐丝结茧，整个过程必须在5至10小时内完成。“那是最忙的时候，常常连午饭都顾不上吃。”胡晨星说，“我们要争分夺秒地将熟蚕转移到上蔟室，动作既要快又要轻，不能伤到它们。”

　　更大的挑战来自身体的不适。在收蛾阶段，整个蚕室都飘散着细小的蛾毛，沾在皮肤上会引起瘙痒甚至过敏。“第一次经历时，满屋子乱飞的蛾毛，让我的脸和手臂痒得不行。”胡晨星说。但她没有退缩，而是向老师傅请教防护方法，如穿着长袖长裤、戴上帽子面罩等，全副武装。渐渐地，这些应对技巧她都熟练掌握了。

　　“说实话，这些困难都不算什么，尤其是看到蚕宝宝健康成长。”说这些的时候，胡晨星的眼里闪着光，“特别是当第一批由我全程照料的蚕宝宝，最终被制作成一张张蚕种时，那种成就感无法用语言形容。”

　　创新：养蚕业的未来之路

　　原本由于养蚕工作比较辛苦，很少有年轻人愿意从事一线养蚕工的工作。大禹蚕种场的负责人告诉记者，像胡晨星这样的年轻人加入养蚕行业，为这个传统产业注入了新鲜血液，“养蚕业需要传承，更需要创新。年轻人带来的不仅是劳动力，更是新的思维方式和活力。”

　　作为00后养蚕工，胡晨星不仅学习传统技艺，也积极思考如何将现代科技融入古老的养蚕业。工作之余，她阅读了大量关于蚕桑科技的书籍和论文，关注国内外最新的养蚕技术和设备。胡晨星说，现在的养蚕环境已经比之前好了。随着科技不断进步，其中部分环节已经慢慢实现机器换人，比如这两年蚕种场引进了削茧机和鉴蛹机，大大节省了人力。

　　“传统养蚕方法固然宝贵，但我们这代人应该思考如何让它更高效、更环保。”胡晨星说，“蚕丝蛋白在医疗和化妆品领域有广阔的应用前景，蚕沙可以作为有机肥料，这些都是值得探索的方向。”谈起这些，这位年轻的养蚕工眼中期待着对未来的憧憬。

　　对于未来，胡晨星有着清晰的规划：先扎实掌握各项养蚕技术，争取早日成为技术员。然后进一步学习蚕桑科学知识，希望能为这个古老行业的现代化发展贡献力量。“我想证明，养蚕不仅是一门古老的手艺，更是一个有前途的事业。”胡晨星说。

　　胡晨星正在鉴蛹。

　　一张张制作完成的蚕种。