
嵊州市是中国桃形李之乡,有着多年桃形李种植历史。7月25日,2025年“嵊州桃形李”擂台争霸赛在金庭镇华堂村举行,当地55家桃形李种植户现场比拼,评出最大桃形李(大王)、最甜桃形李(甜后)和最佳桃形李(既大又甜)三个奖项。

1600多年前,王羲之在《十七帖》中记载了他求取良种青李子、植李的事,这种求取良种观念一直在王氏后裔中传承。1959年,华堂村果农引进“金塘李”接穗毛桃根嫁接了1000多棵李树,发现所结的果实外形似桃、成熟晚,果大核小、汁多甜美,于是起名为“桃接李”,后来改名为“桃形李”,又称“羲之李”。
近年来,随着桃形李种植面积的扩大,在积极引进现代科技种植技术和现代管理经验的基础上,为给果农提供一个交流栽培、种植技术和相互学习、竞争的沟通平台。如今,每年金庭镇的桃形李成熟之时,都会在华堂村举办一届“嵊州桃形李”比赛。今年的比赛取名为“嵊州桃形李”擂台争霸赛,非金庭镇的果农也可参与。

当天上午,比赛组把每位果农选送的桃形李参赛样品收样后,开展了样品检测,对符合比赛要求的样品逐一编号。下午比赛正式开始时,由专家评委组现场宣布 2025 年“嵊州桃形李”擂台争霸赛比赛规则,第一个比赛项目是“最大桃形李(大王)”擂台争霸赛,由评委组从参赛样品中随机抽取5个桃形李进行称重,以5个样品的总重量进行计分。第一位来自金庭镇梁良家庭农场的农户以540.9克的总重量,让大家为之惊叹,而这个成绩也一直让她保持到了接近尾声,但随着53号来自嵊州市洪窑基桃形李种植场负责人毛军富选送的桃形李,以553克的总重量出现,使他成为了这次擂台争霸赛的最大桃形李(大王)金奖。
在随后举行的最甜桃形李(甜后)擂台争霸赛上,由评委组从称重的 5 个桃形李中随机选 3 个,然后分别从固定部位切取果肉进行糖度测定。最终,由来自30号嵊州市树华家庭农场负责人韩春江选送的桃形李,以糖度21度获得了2025年的最甜桃形李(甜后)金奖。
最后,评委组根据测定果实重量(克)×0.1+果实糖度×2.5 所得数值,为该选手的得分的方式,评出了最佳桃形李评比(既大又甜)金奖,毛军富又以93.05的总成绩获得了这个大奖。
擂台赛在公开、公平、公正的氛围中进行,充分展现了桃形李种植户的对果实大小和甜度的自信性。
在比赛现场,桃形李种植户分享了桃形李种植的经验。在他们的交流中,使我们认识到为什么金庭的桃形李特别甜?究其原因是金庭独特的土壤条件。因为金庭一带的小山坡是沙性土壤,而沙性土壤特别适宜桃形李的生长。虽然雨水会影响桃形李的甜蜜度,但由于是沙性土质,一般的下雨,雨水马上会流到地下,对桃形李的甜蜜度影响不大。
从果农的交流中,还了解到山高、树龄大、日照强且成熟的桃形李特别甜。在金庭镇,很多桃形李的树龄都大于20年。从擂台赛获奖的情况看,基本上是华堂村的果农获得了大奖。
本次擂台争霸赛上,有专家提出,能否以王羲之和桃形李为主线拍一部电影或电视剧。作为文化特派员的我,觉得这是一个很不错的主意,是传承王羲之的书法和开发桃形李资源,振兴地方文化产业的一个好的举措。期待有识之士为传统文化的振兴,艺术乡建出力。
(文化特派员张东华,记者高建峰整理,图片由裘坚钢、张东华提供)
作者: 编辑:高建峰
