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浙江非遗邮局又添新场景 “舌尖驿站”开门迎客

2025-07-28 08:52

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7月25日,鲁迅故里景区内,浙江非遗邮局美食体验区——“舌尖驿站”在众人期待中开门迎客。氤氲升腾的美食烟火气,为浙江首个非遗邮局增添新场景。

浙江首个非遗邮局于2024年12月19日开门迎客。这个由绍兴市非遗保护协会携手绍兴邮政共同打造,咸集非遗(浙江)有限公司匠心运营的文化空间,自落户鲁迅故里景区以来,围绕“利用邮政全球路径传播非遗、利用邮政国家品牌营销非遗、利用邮政强大设计创新非遗”三大目标,现已成为绍兴炙手可热的文旅地标,日均接待游客量达2000人次以上,成为绍兴非遗经济创新实践和“非遗+邮政”融合创新的样本。

“舌尖驿站”的新场景开设,标志着非遗邮局体验场景的深度拓展。非遗是传统的现代生活,更是百姓的市井和日常,而美食正是其最鲜活、最可感的表达。“舌尖驿站”精准聚焦绍兴非遗美食宝库中的传统小吃、糕点,主打产品包括皮脆肉鲜的生煎包、饱满多汁的鲜肉包子、温润如玉的手工馄饨以及遵循古法精制的绍兴大糕等。驿站以“三元吃进非遗圈”和“主客共享”的经营理念,既照顾游客,更亲近百姓,致力于让每一位市民和游客都能轻松品味地道绍兴风味,推动传统美食文化在唇齿间流转传承。

走进崭新的驿站,浓郁的食物香气扑面而来。只见师傅们正忙碌着现场制作、售卖:热气腾腾的古法大糕新鲜出炉,皮薄馅足的什锦云吞在沸水中翻滚,饱满的鲜肉大包、松软的老面小笼包香气诱人……每一份都是纯手工打造的绍兴地道非遗美食,主打“现做现卖”,最大程度锁住了非遗技艺带来的独特新鲜口感。游客和市民或驻足观赏传统制作技艺,或排队选购心仪美食,现场气氛热烈。

咸集非遗(浙江)有限公司有关负责人表示,他们将非遗融入现代生活场景,“舌尖驿站”营造“书屋品三味,包子续文气”的独特氛围,巧妙延续着鲁迅故里的文脉气息。“游客能在邮寄文化记忆的同时,实实在在地‘吃’到非遗的温度,见证传统文化在当下日常中的蓬勃生命力与创新表达。”

(内容来源:绍兴日报)

作者:通讯员 郑思薇 编辑:方嘉华

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