夏天一到

又是喝“神仙汤”

即干菜蒲头汤的时候

可最近小编发现

这汤里一大重要“配角”——

河虾的价格翻了不止一倍

河虾怎么就突然

“身价”暴涨了？

近日

小编来到绍兴上虞各农贸市场和商超的水产摊位上

有不少市民在购买水产

但是鲜有市民选择购买河虾

小编转了一圈看到

河虾的价格在140-180元/斤

价格辣手！

价格何时会降下来？

一位做水产生意的摊主说

“估计这段时间河虾价格不会变

等到九月天气凉快了，

可能价格就下来了。”

由于河虾价格持续高位

市民们也更多选择价格较低的其他虾来作为代替

摊主告诉小编：

“买河虾的市民并不多，

问完价格后基本都选择了沼虾、明虾。”

现在沼虾价格50-70元/斤

明虾价格30-40元/斤

最近气温高去市场里买河虾

大家一定要擦亮眼睛

看看是否鲜活~

那除了看鲜活性

另外还可以看哪些方面呢

一看外形。新鲜的河虾虾身有弯度，并不会特别直，而且虾身和虾头连接非常紧密，与虾尾连接也是如此。

二闻味道。新鲜的河虾有一股淡淡的腥味，不新鲜的河虾就会有腥臭味。

三看颜色。优质的河虾颜色几乎透明，只有一点淡淡的青绿色，而存放时间较长的河虾表面颜色就会发黑。

四看有无弹性。将河虾拿在手中，掐着虾头稍微用力晃动，新鲜的优质河虾虾肉弹性十足。

（内容来源：百观新闻）