前段时间，当我把刚写就的《掘泥鳅散记》小文给一位文友看时，他眯眯一笑，戏谑说：“难道泥鳅如鞭笋嘛，怎么是掘呢？”我也笑着反问道：“你捉过泥鳅吗？”

他哑然而止。我哼起了上世纪80年代一首闽南歌曲《天黑黑》：“天黑黑，要落雨，阿公拿锄头，要掘藕；掘啊掘，掘啊掘，掘出一尾滑泥鳅……”并向他讲述了童年捉泥鳅的趣事。

我的故乡在会稽山脉中翼化山分支上，这脉分支向东北延伸至平水的陶宴岭、富盛的五峰岭，然后至曹娥江边的凤凰山。五峰岭又派生出若干个海拔300米左右的小山岗，浦丝岭、双龙湾、诸家岙、小娘脚、龙池岗就是五峰岭的组成部分。小村背依浦丝岭，左边是宋六陵，右边是越国水利遗迹塘城水坝，前面是一片开阔的水稻田，中间一条小溪流至塘城水坝处，与来自龙池岗的另一条小溪汇合，经水昌流入富盛江，这一开阔地当地人叫塘城畈。

塘城畈的四周分布着百余个小水塘和纵横的水沟，这里是我小时候最喜欢玩耍的地方，捉泥鳅、捡泥鳅就是一件快乐的事。

到了春夏季节，塘城畈的马蹄井边、沙成墩下、甘四亩、横路头等地，见一个池塘或一段水沟，只要有小气泡冒出，便有若干条小泥鳅在游动。可能听到了动静，搅混一下平静的水面，放个“烟雾弹”，便钻入浮泥中，这种情况下，一般可判断有泥鳅可捉了。于是，我们将小池塘的水抽干，或选择20—50米左右的一段渠沟，两端用泥土筑起，将沟里的水抽干，泥鳅少了用武之地，黑背白肚地横卧在泥上，此时只要轻轻一撮，便可装入鱼篓或小酒坛里。伴同泥鳅一起的，还有辣八和黄鳝，辣八形如泥鳅，但斑黄、身瘦、嘴尖，身上长刺，连鸭子也不爱吃，所以一般捕到后就放掉了。如不出意外，还能捉到几条黄鳝，捉黄鳝也是门技术活，你要伸出中指，弯进食指和无名指，形成钳状，看准部位，钳住黄鳝的七寸，虽然它会缠住你的小臂，咧嘴作出要咬人的势态，但不用怕，钳住了它的七寸，没几分钟就放弃了挣扎。

那时冬季农田一般不种大小麦、油菜，种植的是紫云英，俗称草籽。草籽田间每隔2—3米开一条竖直的排水沟，两头开横沟把竖沟串连起来排水。开春之后，农民伯伯便开耙翻土，把冬眠的泥鳅一同翻了出来，于是我们跟在农民伯伯身后，在翻过的草籽田里也能捡拾到不少肥壮的泥鳅。

有时，捉马蹄井边的泥鳅又有一番趣味。马蹄井是村里人的饮用井，说是井还不如确切地说是一方小水塘，一米多深，因形似马蹄而得名，就是这个小水塘，终年泉流盈口，枯水不减，丰水不增，溢出的水顺着渠沟流入小溪。泥鳅是个贪凉的家伙，三五成群地聚在马蹄井的水缺口或渠沟中，很容易捕捉到。我们几个伙伴先用畚箕拦住，然后双脚搅动，沟里发出“嘭嘭嘭”的声音，受惊的泥鳅直往前窜，纷纷逃进了畚箕里。运气好的时候，一下午能捉到五、六斤，拣肥壮的剖洗干净，放入生姜和一匙绍酒，清蒸后蘸点酱油，吃起来真是鲜美无比。

文友听后，提出修改意见：“把标题直接引用歌词中一句，岂不更好？”