7月11日，绍兴滨海新区世纪街社区党群服务中心内充满童声笑语，发芽研究所的自然教育公益课——“蔬菜分类与采购体验”火热开启。8组亲子家庭化身“食物探索家”，在南瓜老师带领下，开启了一场关于蔬菜“鲜”身世的趣味发现之旅。

活动从一堂生动的“自然课堂”启程。南瓜老师以“今天中午想吃什么？”的日常提问切入，引导孩子们思考盘中餐的来源。小朋友们踊跃分享自己认识的蔬菜，并用画笔描绘出心仪的午餐主角——两个最想吃的蔬菜。小小的画纸，成为连接孩子、食物与自然认知的第一座桥梁。

菜场寻鲜：五感实践解锁当季滋味

纸上“点菜”完毕，孩子们带着任务清单，与家长手牵手走进社区对面的超市蔬菜区。一场充满挑战与乐趣的亲子采购行动随即展开。孩子们睁大眼睛，调动视觉、触觉甚至嗅觉，在琳琅满目的货架上仔细挑选。圆润的贝贝南瓜、翠绿的西蓝花、饱满的土豆、鲜嫩的黄瓜、结实的包菜、红彤彤的番茄……一件件充满生机的当季蔬菜被孩子们亲手放入购物篮，从“想吃什么”到“亲手选购”，食物的选择权第一次如此真切地握在孩子们手中。

解密植物密码：科学分类深化认知

满载新鲜滋味回到社区课堂，探索并未结束。南瓜老师以“花、叶、根、茎、果实、种子”六大植物器官为钥匙，引导孩子们对自己采购的蔬菜进行科学分类。孩子们疑惑地举起手中的蔬菜：“土豆是根吗？”“番茄是果实！”热烈的讨论点燃了课堂。

就在孩子们争论土豆身份时，南瓜老师揭秘道：“土豆其实是块茎，属于茎的‘变形’。而你们买的大蒜、洋葱，它们一层层包裹的‘身体’，可不是根也不是茎，而是为了储存养分而层层包裹的‘变态叶’！”紧接着，老师拿起番茄、土豆、茄子和辣椒，抛出一个让大小朋友都竖起耳朵的问题：“大家看，它们长得不一样，但其实是‘一家人’，都属于重要的蔬菜家族——茄科！”这些日常生活中触手可及的“冷知识”，瞬间抓住了所有人的注意力。

家长们也放下了手机，全神贯注地加入了这场植物学解密。他们不仅听得津津有味，更是不时露出恍然大悟的神情：“原来大蒜洋葱是叶子变的！”、“难怪番茄土豆是一家子！”南瓜老师进一步讲解着这些蔬菜独特的生长特性、丰富的营养价值，以及它们所属科属的奇妙关联。家长们纷纷俯身，和孩子一起仔细观察手中的蔬菜细节，认真地“涨”了不少关于蔬菜本源的新知识。在这样生动的互动与实践中，餐桌上熟悉的蔬菜褪去了日常的外衣，显露出它们作为奇妙植物的本质身份。抽象的植物学知识，在真实的触摸、观察和恍然大悟中，变得鲜活易懂。

此次发芽研究所的公益课堂，巧妙地将自然教育融入最平凡的生活场景——菜场采购。孩子们不仅认识了蔬菜的植物学属性，更通过完整的“田间到菜篮”体验，理解了食物选择的自主性、当季食材的珍贵以及食物背后蕴藏的自然密码。当孩子们提着亲手挑选的蔬菜回家，这份关于“鲜”的认知，也将在家庭厨房的烟火气中延续，最终沉淀为伴随他们成长的、对自然与生活的深层理解。

这场发生在社区菜篮子里的自然课，不仅让孩子们触摸到食物的生命脉络，也让家长在陪伴中重拾探索的乐趣，亲子家庭共同在亲身体验中领悟了“生活即教育”的真谛。从描绘心愿到亲手采撷，从餐桌美味到植物密码，孩子们用五感丈量了食物从土地到舌尖的奇妙旅程，亲子家庭共同收获了伴随一生的生活智慧与对自然的敬畏。相信这份在烟火气中萌芽的探索精神，将成为孩子们未来认识世界、热爱生活的宝贵钥匙。

杨丹