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全谷物怎么吃 才更健康

2025-07-10 17:25

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建议全谷物和精白米面、杂豆类搭配吃,比如二米饭,藜麦红豆米饭。全谷物和杂豆浸泡时间稍长一些。

研究显示,只需要用全谷物替代主食,短短6周,就能降低全身炎症水平。经常吃它,有助于降低心血管疾病的发病风险,还有助于控制体重,降低2型糖尿病和全因死亡风险。全谷物包括哪些?藜麦、荞麦米、糙米、小米、薏仁米、玉米、燕麦米、青稞米、高粱米、麦仁米(小麦)、菰米(野米)这些都属于全谷物。

均据CCTV生活圈


作者: 编辑:邹俊瑜

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