取新鲜葫芦瓜500克，冰糖适量。将葫芦瓜切成4块，加入适量清水，先用大火煮开，然后改用小火继续煮10分钟；滤取液体，放入冰糖，分2次饮用，每日1剂。具有清热止渴功效。葫芦瓜味甘、淡，性凉，入脾、胃经，具有清热解毒、除烦助眠功效。冰糖能养阴润燥。本食疗方适用于暑天烦热、口渴舌燥、口腔溃疡者。

荷叶冬瓜汤

取新鲜荷叶1张，新鲜冬瓜500克，加入适量清水煲汤，加入少许食盐调味。荷叶味苦，性平，入心、肝、脾经，具有清热、解暑、利湿功效。冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大小肠、膀胱经，具有消暑利水、清热解毒功效。本食疗方适用于暑天口渴心烦、肺热、小便短赤、口疮者。

（据《家庭医生报》）

取新鲜百合、带芯莲子各50克，银耳60克，洗净后加入适量清水煮至熟烂，加入适量冰糖。分2次食用，每日1剂。具有清火滋阴、安神健脾功效。鲜百合味甘，性微苦、平，入心、肺经，具有清心安神功效。银耳味甘，性平，入肺、胃、肾经，具有养阴润燥、补脾开胃功效。带芯莲子具有清心火、除烦热、健脾胃功效。本食疗方适用于失眠多梦者等。

葫芦瓜饮