今天,就让我烤包子给你们尝一尝。
首先,在平底锅中倒入一些油,等油热后再放入小笼包,打开大火,不一会儿,一股青烟直往上冒,包子们在油锅里上蹿下跳、左摇右晃,仿佛在开街舞大会。两分钟后,一股香气扑鼻而来,一个个小包子染上了金色。我慌忙捞起包子,盛到盘里,捧着它们,信心满满地对妈妈说:“我成功了!”看着妈妈震惊的目光,我的嘴角控制不住地翘起来,说道:“你快去尝尝吧!”妈妈还没动手,我已经迫不及待拿起包子,正要放入嘴中,耳边却传来妈妈幸灾乐祸的声音:“哈哈哈,你这烤包子里的肉馅怕不是生的吧!”我不信邪,一口咬下去,外面的皮很酥脆,没想到里面的肉馅竟然真的还没熟。唉,这次烤包子失败了,真是烤得外焦里生的。真神奇,妈妈是怎么会对我这烤包子了如指掌的!
虽说第一次烤包子失败了,但是我不气馁,第二次烤包子即将开始。俗话说得好:失败乃成功之母,这次我一定要吸取之前的教训,必须听妈妈的建议。我在锅里倒入适量的油,用小火加热,不断地上下翻面,直到表皮慢慢变软,再往包子上洒适量的水,用锅盖盖着加热大概两分钟,直到包子里的肉熟了为止,掀开盖子,继续给包子翻烤,可以看到包子的表皮开始一点点变黄。然后把碗里准备好的蛋液均匀倒在一个个包子上,小包子们顿时披上了金色的外套,好生耀眼,勾得我十分嘴馋。一口咬下去,酥脆喷香,鲜美的肉汁瞬间在口腔中迸发,仿佛在舌尖上跳舞,令人回味无穷。我欣喜若狂,大声喊起来:“我成功啦!”
(嵊州市实验小学五A班 王佳凯 指导老师 陈佳杰)
(内容来源:绍兴晚报)
作者: 编辑:邹俊瑜