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一天一个价!柠檬价格暴涨500%,绍兴的情况是?

2025-06-25 21:09

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夏日炎炎,一口清凉的柠檬水、柠檬茶成了各大茶饮店的“标配”,但最近有不少柠檬供应商和茶饮加盟商都在社交媒体“抱怨”,说柠檬价格涨疯了,成本大幅提升。那么绍兴市场上的柠檬价格如何?柠檬茶涨价了吗?来看报道。

记者在市区多家水果店及批发市场看到,目前市面上的柠檬以黄柠檬为主,根据品质差异,价格在18-20元每公斤。有商家告诉记者,与4月初相比,这段时间柠檬的价格确实涨了不少。

水果商户 李先生:去年这个时候是5块钱一斤 今年10块都没货

水果商户 付先生:原先我们5块钱两个 现在7块8两个

记者了解到,柠檬价格上涨的原因主要与产地产量有关。商户介绍,柠檬的产地主要包括云南元江、四川安岳等地,由于天气原因,今年安岳等地果树的结果率非常低,导致柠檬产量大幅下降。

水果商户 李先生:这个东西有大年小年的 大年 这柠檬多一点  产量少了 价格上去了 以前一箱柠檬大概是进价160  50斤 现在一箱柠檬要400多块

商户表示,作为夏季热门食材,柠檬的需求仍然旺盛,价格将持续走高一段时间。

水果商户 李先生:你反正价格贵了 就来买的人反而多了 吃柠檬的人也多一点 因为柠檬这个东西清口,下半年到10月份 10月份也肯定会掉的 以后会回归这个价格了

柠檬价格的上涨,是否影响到了下游的新茶饮加盟商。在城区一家蜜雪冰城茶饮店,记者看到,时不时有外卖员前来取走线上下单的柠檬水订单,不少市民也专程到店点购柠檬水。

市民:比较清爽

蜜雪冰城店员:柠檬绿茶和柠檬霸气桶(一般我们店里现在能卖出多少像柠檬水之类的)反正很多 很多很多

店员表示,品牌有专门的柠檬生产基地,供应链较为稳定,影响不大。

蜜雪冰城店员:(我们这边绍兴的门店有没有涨价)没有 我们还是正常的

记者也走访了其它多家茶饮店,有店员坦言,尽管柠檬涨价压缩了利润空间,但作为门店重要的引流单品,涨价可能会导致客流量下滑,因此暂时不敢调整价格。

茶百道店员:没有(涨价) 这个的话都是公司统一设置的 我们改不了

古茗店员:要涨的话是我们原材料的柠檬涨 这个(饮品)的话应该是不会涨的

采访中,一些市民表示,作为夏季爆品,柠檬水小幅度涨价,他们也能接受,但如果涨价过多,则会考虑其它替代品。

市民:涨个1块 我觉得还正常 2块3块 你说从4块涨到7块 我觉得消费者就要考虑考虑了

(内容来源:全媒体时空)

作者:越牛新闻记者 越炜 见习记者 天朴 编辑:杨洋

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