广大餐饮服务经营者及消费者：

野生动物是地球生态系统的重要组成部分，与我们共同分享着这片美丽的土地。然而，由于非法猎捕、贩卖和食用野生动物的现象屡禁不止，不仅威胁到了野生动物的生存，也给我们的健康带来了潜在风险。为了保护野生动物、维护生态平衡，我们向大家发出倡议：

一、倡导绿色消费理念，自觉抵制非法野生动物产品，坚决做到不经营、不购买、不烹制、不食用野生动物，成为文明、守法且富有爱心的消费者。

二、自觉树立“没有买卖就没有杀害”的保护意识，从文明餐桌开始，拒绝食用野生动物，树立正确的饮食观念，弘扬健康、科学饮食新风尚。

三、餐饮服务经营者应守法经营，严禁采购、贮存、使用野生动物作为食品原料，不以“野味”“山珍”等为噱头招揽顾客；严格落实进货查验和索证索票制度，确保食材来源合法可追溯，树立绿色、环保的经营形象。

让我们行动起来，从自身做起，从现在做起，拒绝“舌尖上的任性”，以实际行动爱护野生动物，营造全社会共同保护野生动物的良好氛围。

绍兴市食品药品安全委员会办公室

2025年6月