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父亲的菜园

2025-06-07 10:34

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父亲的菜园这儿一块,那儿一畦,不规整地分布在村路两头、河岸两侧。他最见不得土地荒废,每次路过荒地,总要多说一句:“这么肥的地,不撒把菜籽太可惜了!”随着村里老一辈渐渐老去,年轻人又不愿务农,邻居们或主动或无奈,纷纷将闲置菜地托付给父亲。就这样,父亲的菜园版图越扩越大,成了村里一道独特的风景线。

七十岁从劳作岗位“退休”后,父亲几乎把所有心血都倾注在菜园里。晨曦初露,他已扛着锄头出门;暮色四合,才踏着余晖归来。他精准把握农时,像对待婴孩般照料每一寸土地。园子里容不得一株杂草肆意生长,见不得一只害虫啃食菜叶,整日忙着拔草、施肥、翻土,一刻也闲不下来。

父亲搭的四季豆棚,横平竖直,既齐整又牢固,宛如精心搭建的艺术品;他种的青菜,叶片鲜嫩翠绿,虫眼寥寥无几;摘下的番茄,色泽明艳,饱满圆润,吃一口直接爆浆。每次回村,远远就能认出父亲的菜园——整齐的菜畦、挺拔的菜苗,在阳光下熠熠生辉,像人一样,透着一股蓬勃的精气神,让人看了满心欢喜。

每次回老家,父亲最开心的事,便是领着我们穿梭在菜园间。从金灿灿的油菜田,到藏着“小地雷”的土豆地;从青翠的蒜苗丛,到饱满的蚕豆荚,一路走,一路看,父亲的眼神里满是骄傲,仿佛在检阅自己的“千军万马”。他常说:“做啥事儿都得用心,一分耕耘一分收获,别总盼着天上掉馅饼。”他用布满老茧的双手,在菜地里诠释着勤劳与匠心。

父亲的勤劳和能干,化作餐桌上一道道美味佳肴,让我成了最幸福的“食客”。一月的芹菜脆嫩爽口,二月的萝卜清甜多汁,三月的菠菜鲜嫩清香……四季更迭,菜园里的新鲜蔬菜从未间断。每到收获时节,父亲总会迫不及待地打来电话:“荷琴,菜好了,快来拿!”于是,我一次次满载而归,将这份带着泥土芬芳的爱意,从乡间菜园搬回城里的小家。

随着菜园丰收不断,为了不浪费食材,父亲还自学起农产品加工。他晒的干菜,香气浓郁,滋味醇厚,成了亲友圈的“抢手货”。宁波的姑姑每年都专程来讨要,直夸“吃过老孙家的干菜,别家的都没了滋味”。他制作的萝卜干,经过一次次摸索改进,也成了众人称赞的“爆款”;腌制的芥菜,鲜酸开胃,为菜肴增添了独特的灵魂味道。

父亲是个不折不扣的完美主义者,对自己要求严苛,事事追求极致,骨子里透着一股自信与傲骨。年轻时,他曾多次有机会跳出“农门”,十七岁那年甚至被推选为农民大学生,却在最后关头被人顶替。命运的波折没有击垮他,他坦然接受一切,安心扎根土地,将对生活的热爱,化作满园生机盎然的蔬菜。

(内容来源:绍兴日报)

作者:孙荷琴 编辑:谢媛

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