销售进入旺季，价格日渐亲民水果中的顶“榴”，你爱了吗？

随着泰国榴莲进入了成熟期，大量榴莲集中上市，又到了榴莲爱好者欢喜的季节。记者走访绍兴柯桥各水果店、超市发现，“水果之王”榴莲在货架上已经是妥妥C位。

近日，记者来到万达广场附近一家连锁水果店，只见店中最显眼的一排货架上摆满了榴莲。“这是早上刚刚到货的泰国金枕榴莲，新鲜得很，价格也很便宜，B果每斤才19.9元，一个榴莲算下来都不到100元。”水果店销售说，“就算是A果，价格也不过是每斤29.9元。”

随后，记者又来到大润发超市。水果区内，显眼的展台上堆满了泰国金枕榴莲，还打出了“泰国核心产区 尖竹汶府直采”“糖度25+”等标语，吸引了不少顾客挑选。其价格也和水果店中相仿，每斤售价29.9元。

购买榴莲犹如开盲盒，消费者最担心的就是钱花了，榴莲肉却没开出几瓣来。销售人员也向记者传授了几招挑选榴莲的招数。“首先看榴莲的果型，果实圆润、屁股平，出肉一般就多一些；其次可以看鼓包程度，可以选择多鼓包的；最后就是看果刺，刺粗且短，间隔大的品质更好。”销售人员还告诉记者，如果打开榴莲发现果肉没有彻底成熟，可以用微波炉加热已经打开的部分，重复多次至果肉变软糯，然后尽快食用；剩余果肉可以重新用果壳包起来，放在温度高的地方用香蕉、苹果等水果一起催熟，切勿放入冰箱冷藏。

如果消费者实在不会挑选榴莲，水果店、超市和各买菜电商平台上也有榴莲肉可以直接购买。永辉超市中，约100克的冷冻无核金枕榴莲肉售价22.9元，300克的冷冻有核金枕榴莲售价57.9元；叮咚买菜上，800克的泰国金枕冷冻榴莲肉售价89.9元一份。

记者了解到，如今消费者对于榴莲品种的认知度也越来越高，一些榴莲品种分别拥有自己的粉丝。像金枕榴莲肉厚核小，以口感软糯香甜著称，出肉率高，最佳食用时间为每年5月至7月，目前柯桥市面上的榴莲也基本以金枕榴莲为主；干尧（金腰）、青尼、猫山王等品种也各有粉丝，但市面上售卖的比较少。不过，目前榴莲的销售旺季才刚刚拉开序幕，到了6月，市面上榴莲的品种会不断增加，价格也有望再度下滑。

（内容来源：柯桥日报）