绍兴是“水乡泽国”，靠水吃水，鸬鹚捕鱼也是当时水乡的一道亮丽风景线。绍兴人又有一俚语：“鸬鹚捕鱼，蜜蜂采花，苦命人枉劳心计白劳碌。”在绍兴昌安门外离城18里，马山街道永乐村鸬鹚汇头，人们世代以鸬鹚捕鱼为生。

永乐村由石作埔、张家溇、施家溇、徽州屋（金家溇）、柳树下和鸬鹚汇头（东、西汇头）六个自然村组成。前五个自然村村民日出而作日落而息，习惯于农田耕作。只有鸬鹚汇头因地理位置特殊：处在三四条江的交汇点，祖祖辈辈靠鸬鹚捕鱼为生，故自然村名为鸬鹚汇头。鸬鹚，也叫水老鸦、鱼鹰，属鸟类，身体比鸭狭长，羽毛为金属黑色，善于潜水捕鱼。

上世纪五六十年代，鸬鹚汇头几乎家家户户都有一船（6—10只）鸬鹚，每天早上，他们的祖辈划着小船载着一船船鸬鹚出去捕鱼，一直到太阳下山才回来。

鸬鹚汇头鸬鹚捕鱼的起源是程氏太太的嫁妆——鸬鹚。驸马官的后代鸬鹚汇头张家祠堂的先辈娶了一位姓程的太太，程氏太太嫁张家先辈时与其他人不同的是，她的嫁妆中多了一条小划船和几只鸬鹚。从此，鸬鹚汇头就出现了一种用鸬鹚捕鱼的行业，每家每户养起了鸬鹚，整个鸬鹚汇头最多时有40来船鸬鹚。

鸬鹚是怎样捕鱼的呢？鸬鹚捕鱼前首先要给它有饥饿感，下水以后它就会急着去抓鱼吃，当鸬鹚抓到鱼时，因为又饿又急着想把鱼呑下去，但是咽不下去，原来捕鱼人在鸬鹚的喉囊上系了一根细细的油麻绳，使鸬鹚将到嘴的食物没法咽下去，咽不下去的鱼就是捕鱼人的收获。

鸬鹚汇头张家祠堂的家长荡（渔荡）和轮有田，总计10亩，渔荡和田地都是按房头每年可以轮流养殖鱼类和种植水稻，轮到者不用交荡租、田租，但每年要给祠堂的先祖上坟。

1958年人民公社成立，豆姜公社的水面渔荡都归水产大队所有，鸬鹚不能在集体渔荡捕鱼。鸬鹚汇头的各户渔民就将鸬鹚放生到曹娥江畔，大批鸬鹚在永乐村消失。2003年，绍兴市修建越兴大道，直通上虞沥海（今滨海新城），涉及马山永乐村鸬鹚汇头的民房需要拆除拆平，鸬鹚汇头由此消失。

如今，鸬鹚出现在绍兴东湖、大禹陵等风景旅游点，而鸬鹚汇头那些鸬鹚捕鱼的场景则留存在人们的记忆中。

（内容来源：柯桥日报）