5月21日，2025浙江省龙井茶炒制技能大赛在杭州开幕。经过激烈角逐，绍兴选手王成江等五人脱颖而出，比出了前五名的好成绩，包揽了五个浙江省龙井茶制茶大师称号，实现“大满贯”。
今年大赛围绕龙井茶手工炒制技艺比拼，设新锐、巅峰两组，每位选手将使用规定鲜叶原料，在规定场地、规定时间内完成规定数量的龙井茶手工炒制，评审专家对比赛茶样进行感官审评，选出竞赛优胜者，分别授予参赛选手“浙江省龙井茶制茶大师”“浙江省龙井茶制茶新秀”“2025浙江省龙井茶炒制能手”“2025浙江省龙井茶青年炒制能手”称号。
获得比赛成绩第一名的4号选手王成江，正在炒制龙井茶的现场。
作者：越牛新闻记者 张亮宗/摄 编辑：姜京和
