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包菜炒粉丝

2025-05-19 22:27

来源:

食材:包菜、鸡蛋、胡萝卜、蒜、小米椒、盐、油、生抽、蚝油、白糖。

做法:1.包菜洗净切丝。胡萝卜洗净,去皮,切成丝。

2.粉丝剪成小段,用温水浸泡下。

3.将打散的鸡蛋液倒入油锅中,翻炒捣碎至八成熟,盛出。

4.锅中留底油,放蒜末、小米椒煸香,倒入包菜、胡萝卜,翻炒至断生。

5.放入粉丝、鸡蛋翻炒,加盐、生抽、蚝油和少许白糖,翻炒均匀即可。

作者: 编辑:夏沁

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