全媒体记者 成波 通讯员 郑苗苗

“甜吧？我们长塘的白壳黄芽头毛笋，就要吃清蒸的，最是鲜甜，一点不涩口。侬别的地方吃不到的！”时值春末夏初，春笋迎来最后的赏味期，近日，特地赶来长塘土菜馆抓紧品尝“春日最鲜”的老饕络绎不绝，土菜馆老板黄洪自豪地向食客们介绍起“特色菜”。

好山好水产好笋。长塘肥沃的黄泥土壤，让这里出产的竹笋口感、营养都格外好。2012年，看到乡村游升温，一直在外做厨师的黄洪，回到家乡长塘开起农家乐。“‘上虞毛笋数长塘’，毛笋上市的季节，店内每天要接待500—600位食客，不停翻桌。”黄洪说，长塘四季有笋，季季有景，政府又在探索林下经济、发展文旅产业，这让越来越多游客走进长塘，他已计划明年扩大店面。

鲜甜的长塘笋，让长塘土菜馆的生意日益红火，也让黄洪的日子越过越甜。在离土菜馆不足10分钟车程的广陵村诸葛山下，“苦药材”的丰收也让村民们尝到了“甜头”。

占地30余亩的“仙山优药”共富工坊种植基地就在连绵竹海的怀抱中。头戴竹笠、脚踩胶鞋的十几位村民坐着小板凳排成整齐一行，正小心翼翼从土里刨着宝贝。这一颗颗像土豆一样的宝贝，正是“浙八味”中药材之一的浙贝母。

“目前来看，这批浙贝母品质不错，收成可观，亩产预计在1200—1500斤。个头大的将在基地切片风干后售卖给药材公司，中小号的则用于留种。”看到口感苦涩的浙贝母变身致富的“甜蜜果”，基地负责人胡根夫欣慰又满足。

眼下，首批浙贝母正在采挖中，一亩地大概能有2至3万元的纯收益。更让胡根夫高兴的是，基地不仅让近20位村民在家门口实现就业，还让20余户农户萌发种植中草药的想法，有的农户已付诸行动，开始租赁、平整土地。

同样有着竹海听涛好景色的会篁村里，清幽淡雅的兰香渐浓。“竹乡兰苑”共富工坊里上千个品种的兰花绰约多姿。现场，不少游客、花友慕名前来赏花、购花；位于工坊一角的直播间里，主播正卖力介绍兰花品种，线上直播间人气满满。“‘竹乡兰苑’一期项目建成后实现村集体年增收15万元以上，二期利用全村各零碎闲散林地、自留地推广兰花种植，年销售额可达8000万元，带动相关从业人员200余人。”“竹乡兰苑”共富工坊相关负责人说。

“养了30多年兰花，没想到兴趣爱好现在还能‘变现’。”会篁村村民罗智达告诉记者，他在自家闲置土地上种了400多盆兰花，加上平时挖挖竹笋，收入一年比一年高。

竹乡长塘拥有竹林1.6万亩，竹笋年产量约3万吨，是当地村民增收致富的主打特色农产品。近年来，由于竹产业效益提升难，该镇积极拓宽好山好水“变现”渠道，建设“竹够可以”“仙山优药”“竹乡兰苑”三大共富工坊，分别对应竹笋、中草药、兰花三大业态，已辐射长塘镇近80%的农户，户均年增收达1.2万元。

立足山水底色，书写“诗和远方”。长塘的好山好水也绘就乡村文旅新场景的底色。5月13日，诸葛山竹海之下的一处废弃矿洞附近开来了几台挖掘机，一个预计投资1000万元左右的“深绿计划”村咖故事就此起笔；在会篁村靠溪岙，投资500万元的“哈哈计划”也已经落子……

“围绕以绿赋能的发展方向，长塘镇努力走好共富‘向广而行’之路。”长塘镇党委书记张橹表示，该镇通过加速文旅融合推陈出新，全力助推“桃花源温泉度假酒店”“雪峰露营基地”“深绿计划”等标杆项目快建设、早运营，多点联动形成泛桃花源景区全域旅游新格局；加速实现万亩林田“点绿成金”，深挖“竹兰药菜渔林”六大业态，聚力建强“一村一品”共富群坊，实现“人人有事干、家家有收入”，让老百姓的日子切切实实“甜起来”。

（内容来源：上虞日报）