近日，柯桥区王坛镇万乔村的笋干菜共富工坊内格外忙碌。竹笋与芥菜经过煮制、晾晒转化为风味独特的笋干菜，工作人员将晒干后的成品迅速分装打包放入仓库，等待销售。
王坛镇东片竹业资源丰富，每年3月，家家户户都会制作笋干菜对外销售，然而，由于单家独户“作战”，质量参差不齐，市场竞争力弱，笋干菜很难卖出好价钱。今年，万乔村在镇政府支持下，设立笋干菜共富工坊。
工坊采用片区化抱团共建形式，联动上王、张蒋、舒村等村提供新鲜竹笋，联动长岭共同流转160余亩土地种植富硒芥菜，借助“飞地”工坊生产资质，引入第三方运营主体规范化制作、统一加工销售。共富工坊启用后，立即吸引周边村民前来售卖自家的竹笋与芥菜，同时，提供了相应就业岗位，让村民在家门口增收致富。
（内容来源：绍兴日报）
作者： 编辑：徐盈盈
