“坐在台门里吃饭，很有老绍兴的味道。而且这里菜价亲民、口味地道，值得宣传。你帮我拍下来，我回去跟邻居们分享一下。”5月11日中午，从杭州到仓桥直街旅游的陈师傅夫妻俩，在附近商户的指引下，走进府山街道越都社区的“越有味”社区饭堂吃饭，还特意邀请社区党委书记诸妙茵拍下一段就餐视频。

“越有味”社区饭堂位于井巷10号，一个约500平方米面积的老台门内，也是越都社区的老年食堂。昨天上午9点，记者来到该社区饭堂，看到左侧沿街营业房是“包你馒意”早餐区，馒头1元1个、杂粮馒头1.5元1个，共有10多种早点。“馒头是我们最大的特色，口味众多，每天能卖掉300多个。”负责制作早点的陈阿姨说。

饭堂门口放着一块黑板，上面写着当日菜品，共13道菜，最贵的红烧鸡肉也只要11元一份，最便宜的蒸蛋更是每份只要4元。“价格实惠，台门内又干净，确实不错。”东双桥社区居民李阿姨在府山公园晨练，得知“越有味”社区饭堂不错，特意赶来实地探营。

走进饭堂内，台门大厅、屋檐下，摆着10多张餐桌。离中午开饭时间虽然还有些早，但社区志愿者冯如法早已从家里赶来，打开大门、摆放桌椅。“这里就餐的人多，我经常会来帮忙维护一下秩序，顺便帮一些老年人端托盘。”冯如法说。

据了解，自去年1月该饭堂开张以来，越都社区就一直在积极探索不同做法，让饭堂能长效健康运行。饭堂有公益属性，菜品必须丰富且实惠，因此除了正常的菜品供应，还推出了套餐服务，如60至79周岁老年人和新就业群体每份套餐（一荤两素）10元，80周岁以上老年人套餐8元，吸引了不少社区老年人、附近商户和外卖小哥就餐。因毗邻鲁迅小学和绍兴市青少年活动中心，社区饭堂又推出丰富的“包你馒意”早餐，既解决了孩子们的早饭难题，也增加了营业额。

今年“五一”期间，越都社区抓住仓桥直街游客高峰，首次在社区饭堂试水夜宵生意。当时夜宵有龙虾，并赠送啤酒，餐桌直接摆在社区门口的大院内，吸引了不少过往游客品尝。五天假期内平均每晚有10多桌，每桌消费平均300元。“我在仓桥直街逛完后，沿着石门槛到井巷，无意间发现了这家有特色的社区饭堂，就像坐在自家院子里吃饭，越吃越有味。”广东游客龙先生发微信朋友圈点赞。

诸妙茵告诉记者，经过一年多的运营，目前“越有味”社区饭堂已步入正轨，食客有社区老年人、周边商户、小学生和游客等不同群体，平常每天约有100人次就餐，周末和节假日有150人次就餐，每天营业额稳定在2000元至3000元之间。“饭堂的口碑越来越好，特别是闻名而来的游客也越来越多，‘成长的烦恼’也随之而来，毕竟饭堂经营面积有限，接待能力跟不上，我们现在正在想办法，尽量既不让游客扫兴，也不挤占社区老人的用餐空间。”她说。

（内容来源：绍兴日报）