永辉超市于2010年上市后,7年间门店数突破500家,生鲜占比持续保持在40%以上。然而,近年来随着市场竞争加剧、成本高企等原因,永辉超市业绩近几年持续承压。
传统商超该何去何从?“永辉超市接连闭店,还是跟现在超市的竞争激烈有关。”绍兴文理学院商学院教授李生校解释道,消费群体主要青睐永辉超市价格实惠的生鲜产品,当生鲜领域受到冲击时,一些消费者就去农贸市场或路边店,消费能力强的则去山姆超市、盒马超市。
传统商超闭店的背后,更多是因为其业务模式的竞争力走低所致。李生校认为,商超是不断迭代的,更强的品牌实力、更大的规模、更优的供应链、更时尚的消费体验,必然吸引到更多消费者。“在同样的环境下,依然有商超能够脱颖而出,也让市场看到了更多希望。在这种竞争形势下,传统超市必须寻找破局之路,或优化供应链,或拓展新业态,或者差别化寻找自己的市场。”他说。
(内容来源:绍兴晚报)
作者: 编辑:张衎男