“医生，假期里，我参加了1次婚礼、2次聚会，还吃了3次烧烤，好像体重也没有涨多少，是出现奇迹了吗？”这几天，随着“五一”假期结束，前来绍兴市中医院减肥门诊咨询的市民络绎不绝，还有人为自己在胡吃海喝后增重不多而窃喜。然而，该院营养科主治医师俞科岚表示，别高兴太早，脂肪合成要7天左右，长肉的日子在后面。

40岁的市民陈先生一直在该院减肥门诊进行体重管理，但是这个“五一”假期，他有点“放纵”自己。“有个很久没见的大学好哥们从广州来到绍兴玩，少不了叫上其他同学一起聚聚，酒足饭饱后还‘组’了几天的夜宵局。”陈先生告诉俞医生，那几天就想着好好嗨一嗨了，把体重管理的事先放一放。好在陈先生感觉假期的几天里，体重反弹也不多，也就增加了两三斤。

“别高兴太早，脂肪合成需要时间，长胖也是滞后的。”俞科岚解释，“五一”假期短时间内大吃大喝后体重的显著增加，多数情况下并非脂肪的直接堆积，更多的可能是水分以及代谢垃圾未能及时排出体外。比如近期摄入大量高糖、高热量、高脂肪食物，且缺乏足够的运动，就可能导致体内水分和代谢产物的滞留，从而造成体重的短期上升。

（内容来源：绍兴晚报）