“雨生百谷，酒蕴千秋”。4月20日谷雨时节，在这充满诗意的节气里，以“女儿红·状元红 为爱封藏”为主题的谷雨封藏仪式在绍兴女儿红酿酒有限公司云藏酒库正式启幕。来自五湖四海的酒文化爱好者集聚一堂，见证谷雨封藏的经典时刻。

当天上午10时，仪式在庄严的三声鸣鼓声中拉开序幕。一支精心编排的舞蹈《酒酿时光》惊艳亮相，舞者们以翩跹舞姿演绎黄酒古法酿造工艺，衣袖翻飞间，仿佛可见鉴湖之水化作酒香，润泽千年。仪式高潮环节，轻工大国工匠、中国酿酒大师胡志明与孩童联袂吟诵的《封酒赋》。童声吟唱改编自《九九女儿红》的童谣，与胡志明大师浑厚的赋文诵读相得益彰，生动展示了文化传承的动人场景。

封藏仪式的核心环节，以人生五大重要时刻为经纬，编织出一幅饱含东方情感的生命画卷。周岁封藏：父母怀抱新生婴儿，以朱砂轻拓婴儿足印于祈福纸上。这一抹鲜红的生命印记，既延续了“朱砂启智”的传统，又通过“福泽绵长”的祈愿，寄托了父母对子女最美好的祝福；成人封藏：仪式现场，既有母亲独自为子女封藏的感人场景，也不乏全家共同参与的温馨画面。将祈福纸郑重放入福袋，合上酒坛盖后系以同心锁，并在封条上题写子女姓名。这饱含亲情的美酒，将是孩子人生路上最珍贵的记忆；新婚封藏：新婚夫妻携手登台，以女儿红与状元红交杯共饮，随后将亲笔写的誓言装入信笺，共同封存于酒坛中。这见证爱情的美酒，将在岁月流转中愈发醇香；金婚封藏：作为全场最年长的封藏嘉宾，携手走过半个世纪的叶氏夫妇在子女搀扶下，将全家福与祝福一同封入酒坛。这酒不仅封存着二老相濡以沫的爱情，更是承载着对家庭和睦的美好期许；传承封藏：绍兴市黄酒行业协会会长徐明光与胡志明大师共同在祈福纸上落下“女儿红”“状元红”与“中国黄酒”的印记。这象征传承的美酒，凝聚着匠人对黄酒文化的坚守与期许，将随着时光而愈发珍贵。

当封藏现场的仪式圆满礼成时，跨越海岸的日本分会场上，日本黄酒爱好者同样以传统礼仪封存美酒，以匠心致敬时光。

这场封藏仪式，融合传统礼制与现代创新，将千年酿酒技艺与东方情感表达完美交融，不仅呈现了黄酒文化“天人共酿”的精髓，更彰显了中华酒文化历久弥新的永恒魅力。

（内容来源：上虞日报）