赵抃，宋朝官员，在绍兴越州任刺史，办事果断，不畏权势，人称“铁面御史”。他平生最爱越地的卧龙山茶，卧龙山茶又称“龙山瑞草”，诗人杜牧也曾经称赞此茶为“茶中魁首”。

卧龙山茶生长于卧龙山，卧龙山的山势盘旋回绕，曲曲折折，远远望去犹如一条蜿蜓的卧龙。要登此山，可谓道阻且长呀！即使路过此处，赵抃也只能抬头仰视，心生敬畏之感，叹息自己年迈无力，难以登山采摘，有缘有心却无力呀！每一次都是无奈地离开，眼睁睁地与自己最心爱的茶擦肩而过。

爱而不得的失落与遗憾久久地缠绕在赵抃心中，甚至他连做梦都想着卧龙山茶，唯一的一次邂逅也是在他小时候，父母背着他去山上观赏老百姓采摘卧龙山茶，他自已却从未品尝过。“哎，难道这辈子我就真的与卧龙山茶无缘了吗？”赵抃既不甘心又万分沮丧，卧龙山茶就像他心中的一个结，难以解开。

“赵大人，有人给您来信，请您查收！”门卫小吏突然来报。

“咦，奇怪，是谁无故写信给我呢？”赵抃一边纳闷，一边思索着，身为大宋朝铁面无私的清官，好像自己平时也不怎么与其他官员来往啊。

赵抃小心翼翼地打开包裹，里面装着一些被碾压定型成饼团状的散茶叶，信上附着一段话：

闻赵公好越地卧龙山茶，现特将采摘的卧龙山茶赠予赵公，望赵公进用！

友人：许少卿

望着袋中的卧龙山茶，童年看百姓采茶的记忆一点一滴地涌上赵抃的心头：那年寒食节刚过，烟雨消散，暖阳高照，赵抃和父母在山顶的紫玉丛中，看着百姓背着竹篓，戴着斗笠钻进山田间，一抓就是一大把翠绿条形的卧龙山茶，看着一片片饱满鲜嫩的茶芽，有的人甚至等不及，赶紧将新叶翻炒，一篓一篓地翻倒，也有人唱起越地采茶歌，惊动了山间的林鸟……

如愿以偿的赵抃赶紧将友人寄的卧龙山茶倒进锅里烧，沸水腾腾，茶棚外雾气缭绕，锅中翠盈盈的卧龙山茶色泽光润，富有生长在山顶上天然的清新与活力，幽香飘满屋。待到煮罢，喝下这杯千里迢迢送来，满载童年回忆的山茶，虽其味苦，赵抃却感到神清气爽，精神焕发，像是回到了人生的春天，找到了青春的活力，竟忍不住一下子喝了好几杯！因为此茶提神功能甚佳，当晚，赵抃辗转难眠，百感交集：有对友人的不胜感激之情，有对童年美好回忆的感叹，有实现愿望后的欣喜，也饱含着对卧龙山茶的赞叹。

舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。当时，茶在社会交往中的地位日渐重要，寄茶人以茶相送，而收茶人，也必须以诗回谢。于是赵抃就写下了著名的《次韵许少卿寄卧龙山茶》：

越芽远寄入都时，酬倡珍夸互见诗。

紫玉丛中观雨脚，翠峰顶上摘云旗。

啜多思爽都忘寐，吟苦更长了不知。

想到明年公进用，卧龙春色自迟迟。

此诗不仅仅表达了对卧龙山茶的歌颂，也表达了对友人千里迢迢寄故乡茶的感谢。而卧龙山茶既展现了文人之间深厚的情谊，更让我们发掘出了茶情与诗兴之间的有机统一和日益深入的联系。