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春来菜薹别样鲜(一)

2025-04-06 09:33

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几缕春风,几场春雨,母亲菜园里的那些菜薹就开始蠢蠢欲动,攒着墨绿,抽着茎秆,一个劲儿地往上窜,宛如一群纤腰婀娜的怀春少女,袅袅婷婷,风姿绰约。

菜薹是学名,村里人喜欢叫它“菜心”或“菜峰”,是农家餐桌上一道人见人爱的时令佳肴。

犹记孩提时,母亲常带我去掐菜薹。拎着篮子来到菜园,应着昨夜的雨,菜地湿漉漉的,带着露珠的菜薹,亮晶晶,绿油油,新鲜水灵,格外娇嫩。母亲蹲下身子,伸手轻轻一掐,“咔嚓”一声,折断的菜薹握在手中,仿佛握住了一个春天。


作者: 编辑:邹俊瑜

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