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清明艾饺香

2025-04-04 09:24

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“清明时节雨纷纷”,清明节到啦!

今天,我和奶奶一起包艾饺。

一大早,奶奶就从地里采回鲜嫩的艾草。艾草绿绿的,散发着独特的清香。奶奶把艾草洗干净,放进锅里煮,再和进糯米粉里,揉成了绿色的面团,就像一大块漂亮的绿翡翠。

开始包艾饺啦!我学着奶奶的样子,先拿一小块面团,把它搓圆,再用手压成扁扁的圆片。这时候,奶奶已经调好了香喷喷的馅料。我用小勺舀了一勺馅料放在圆片上,然后把圆片对折,学着奶奶的样子,认真捏出漂亮的花边。可是,我的艾饺像个调皮的娃娃,馅料老是跑出来。奶奶笑着说:“别着急,慢慢来。”在奶奶的指导下,我终于包出了一个像样的艾饺。

艾饺包好后,奶奶把它们放进蒸笼里蒸。不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。吃着自己包的艾饺,我心里别提有多高兴啦!

这个清明节,我不仅学会了包艾饺,还感受到了传统节日的乐趣,收获可真不少!

(内容来源:柯桥日报)

作者: 编辑:徐盈盈

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