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沉醉绍兴:兰亭茶市香

2025-04-01 08:57

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宋代诗人陆游生长在绍兴的鉴湖之畔,鉴湖的山水也滋养了他。晚年的陆游,虽然历经磨难,仕途困顿,但依然鹤发童颜,耳聪目明,意气风发。这是为什么呢?陆游一生向往做茶神,他喜茶爱茶,辗转在绍兴各地的茶市,品绍兴之名茶,嗅茶市之飘香,茶就是他的健康饮料,他的咏茶诗也成了绍兴茶文化的不朽遗产。

一天,兰亭的小雨青青漫漫,陆游撑起油纸伞,与细雨相伴,来到了兰亭的北边。忽见一座小小的茶市,拥挤的人群、嘈杂的声音引得陆游也想去凑一番热闹。走近一看,原来是民间在煎花坞茶,新制的花坞茶香远远地飘进陆游的心,浓烈而散播遥远。陆游刚喝过烈酒,本该充满激情,而此时兰亭茶市的茶香,让他感到一阵平静,心胸变得舒坦起来,像是找到了精神上的安慰。

亲临茶市现场,陶醉在花坞茶香中,陆游自得其乐。他仔仔细细地观察了煎茶的过程,制茶者先把成块状的茶叶碾成碎末状,然后再把茶放到提前烧开的水中加以烹煎,过了一段时间,茶叶在水中欢舞,茶水渐渐地呈橙色且颜色鲜明。“兰亭的美酒惹人心醉,没想到兰亭茶市的花坞更是色香俱全呢!”陆游不由得赞叹道。由于热闹繁荣的茶市加上美酒与好茶的相伴,这一刻,他感到一种前所未有的满足与幸福。

在兰亭茶市,人们常常以茶会友,陆游平时也十分注意观察茶市的饮茶风貌。他发现大多数人品茶,只品尝茶香。于是和他们一样,陆游也开始尝试在原本苦涩的茶叶中加入一些调味品。

一天中午,他在兰亭茶市边饮茶边看戏,突发奇想把苦茶和橄榄油放在一起,从而品出了一茶多味的不同感受,于是将自己对多味茶的喜爱写进了《午坐戏咏》。他发自内心地感慨道:“原来人生如茶味,苦乐交织,百味纷呈!”如此,他原本惨淡的心境,在这飘香的兰亭茶市中得以一销万古愁,一首世代流传的《兰亭道上》也因此诞生:

兰亭步口水如天,茶市纷纷趁雨前。

乌笠游僧云际去,白衣醉叟道傍眠。

陆游最爱的仍是家乡绍兴的茶品,在他的多篇诗作中,他多次抒发自己对家乡名茶的喜爱之情。兰亭茶市对陆游产生的影响较大,是他茶兴的发源地,也成为他心灵的归宿与精神的寄托。

作者: 编辑:夏沁

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