近日，乐事薯片被曝含有致癌性的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），引发公众对食品安全的广泛讨论。
针对此事，乐事客服回应称，“根据GB2760食品添加剂使用标准规定，食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每千克，以油脂中的含量来确定，乐事的产品符合国家规定”。
据了解，TBHQ是一种人工合成的油溶性抗氧化剂，主要用于延长食品保质期。因为TBHQ可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3—5倍，因此辣条、方便面、油炸食品等含有TBHQ食品添加剂，也较为常见。按规定使用TBHQ的食品，目前在中国被认为是安全可靠的。
作者： 编辑：邹俊瑜
