黄酒起源于中国，是世界三大酿造酒之一。从曹操的“对酒当歌，人生几何”，到李白的“稽山无贺老，却棹酒船回”、陆游的“平生百事懒，惟酒不待劝”，再到秋瑾的“吾辈爱自由，勉励自由一杯酒”，黄酒蕴藏着深厚的中国文化底蕴，能引发国人的情感共鸣。作为黄酒之乡，近年来，我市制定实施《绍兴黄酒保护和发展条例》《关于促进黄酒产业发展振兴的实施意见》等，加大政策扶持和科技攻坚力度，提振黄酒产业。同时，整合资源，以黄酒小镇为中心，联动黄酒工业遗产，探索“黄酒+文旅”融合发展新路径。当前，绍兴正在加快建设产城人文融合发展的共富示范市，我们要进一步推进黄酒“文旅+”，持续打造绍兴黄酒旅游品牌，更好助力产业焕新、文化传承。

一是围绕文旅激活，塑造青春吸引力。指导黄酒企业通过产品包装、品牌故事等进行品牌建设，打造多维立体式传播格局，提升黄酒知名度和美誉度。加强对原绍兴酿酒总厂、东风酒厂老厂区等的利用和两业融合试点，推动黄酒融入各类赛事节会，加大“绍兴黄酒”区域公共品牌宣传，强化互联网社交媒体圈的宣传推介。

二是围绕爆款场景，助力黄酒旅游双向奔赴。抓住爆款风口和沉浸式旅游趋势，坚持内容为王，打造黄酒从源头到成品的体验中心，使游客可以亲身体验如何用绍兴的水、绍兴的米酿成绍兴的酒，尽情领略黄酒故事及酿酒文化。全力推动古越龙山中央酒库逐步由相对单一的仓储中心向集仓储、加工、电商、旅游于一体的黄酒工业旅游基地转变。同时，整合古越龙山、会稽山、女儿红等黄酒骨干企业、手工酒作坊等黄酒产业资源，吸引黄酒上下游代表企业入驻，打造多元化黄酒消费中心。加强与腾讯、游科等电商合作，打造黄酒标识游戏场景，实现旅游游戏化、游戏线下化，推动游戏用户转化为游客。

三是围绕研学旅游，开发黄酒线路。以“越酒行天下·运河连古今”为主题，串联绍兴古城、东浦、安昌、鉴湖、东山等旅游资源、黄酒景观，形成集黄酒酿造、文化体验、休闲养生等于一体的主题旅游线路。举办“四季游你”打卡有礼引流活动，通过黄酒博物馆、中央酒库、黄酒小镇、鲁迅故里、阳明故里等景区联动，让黄酒文化不只是体现在书本里或陈列在博物馆里，更是通过创新和改造鲜活地融入日常生活，以活生生的方式出圈爆红。

四是围绕美食榜单，让“黄酒+旅游”红红火火。不断创新黄酒咖啡、黄酒冰淇淋、黄酒奶茶等黄酒衍生品，释放游客获得感幸福感。自古以来，黄酒就是秋冬佐餐佳品，黄酒醇厚微甜，不仅能去腥解腻，更能促进血液循环、温暖胃部，激发食材的鲜味。绍兴有众多美食美点，配以温醇的绍兴黄酒，一起围炉夜话、温酒煮茶，让夜生活热度高涨，也是体味黄酒魅力的方式之一。

绍兴黄酒是绍兴乃至浙江的一张“金名片”，我们要提高站位，深刻认识振兴历史经典产业的重大意义，以高度的历史责任感做好保护传承、创新发展工作，以产城人文融合统筹推进黄酒产业高质量发展，让黄酒这一千年经典产业迸发新活力、释放新潜力。