3月17日上午，2025平水日铸茶正式开采。当天，柯桥区发布茶叶全产业链强链提升工作方案，将在未来3年内，聚焦“强链、补链、延链、融链”四大路径，全力推动茶产业实现“产业能级跃升、品牌价值凸显、创新活力迸发、共富效应显著”四大突破。

“提升产业能级是首要任务。”柯桥区农业农村局相关负责人介绍，根据方案，将完善党建联建工作机制，建立茶产业强链提升工作小组，整合政策资源，构建“政府引导、企业主导、农户参与”的共富生态圈，同步推进生态茶园、美丽茶园、数字茶园建设和宜机化改造，持续培育省级数字茶厂和未来茶厂，实行茶园规模化流转，优化地块分布，建设茶树良种基地，提升茶园配套建设。

在推进品牌建设方面，柯桥将严格执行品牌“六统一”管理，建立授权动态退出机制，梯度培育链主企业，重点培育龙头企业，鼓励企业参与茶博会等大型展会，提升“平水日铸”海内外知名度，推动“平水珠茶”重返国际市场。同时，串联日铸岭古道、越茶博物馆等点位，打造“千年贡茶”主题旅游线路，探索“茶+研学”“茶+康养”“围炉煮茶”等新业态，释放文化价值。

此外，柯桥区将深化与中国农科院茶研所、浙江大学等机构和院校的合作，攻关茶树抗逆育种、病虫害防控等关键技术；开展茶树种质资源收集和研究，扩繁日铸茶1号、2号，推进新品种创制选育创新，争取与“霸王茶姬”“古茗”等新茶饮品牌进行合作。

做强全链的最终目标是推动共同富裕，柯桥将推行“1+3+N”利益共享模式，即以茶产业农合联为核心，联动企业、合作社、家庭农场三类规模化主体，通过技术服务、订单收购等方式辐射带动周边零散农户，实现全链共建共融。“我们将持续推动现代茶产业体系全链协同发展，力争今年全产业链产值达到11亿元，2027年达到13亿元。”柯桥区农业农村局相关负责人说。