“桑苎家风君勿笑,它年犹得作茶神。”陆游,南宋绍兴一位嗜茶如命的诗人,一生创作300多首有关“汲泉煎茶品茗”的诗歌,述说着自己与茶的不解情缘。
陆游爱茶嗜茶,作为宋时佳茗的日铸茶便是他的爱茶之一。日铸茶的外形似鹰爪,条索细紧略钩曲,汤色橙黄而又明亮,气味清香持久,滋味鲜醇回甜,如此色香味俱全,故而深受陆游喜爱。
说起日铸茶,便不得不提起陆游的一个爱好:随身携带日铸茶。不论前往何处,陆游都不忘带上日铸茶,方便自己随时品尝。可带茶容易,品茶却不易。若是没有遇到好的时机,陆游是绝不会拿出日铸茶的。
宋孝宗乾道六年(1170),陆游被贬到夔州(今重庆奉节)任通判,从家乡绍兴出发的时候也带上了日铸茶。一路上游山玩水,乘舟经过峡州时,陆游了解到这峡州有一著名景点——三游洞。三游洞中的泉水清澈见底,夏天不枯竭,冬天不结冰,水更是甘甜凉爽,被称为“神水”,不少人都用这里的泉水泡茶。这样的地方,这样的泉水,陆游当然不能错过。第二日,他便携带日铸茶欣然前往三游洞了。
陆游一边欣赏着风景,一边寻找着泉水。这泉水发源于西陵山腰的岩壁石中,陆游从三游洞前沿级而下百余步,在半山腰的悬崖下看到了他心心念念的泉池。
慢慢走近泉池,池的全貌也渐渐展现在了陆游面前。洞府宽高大,岩壁历经多年的风雨洗礼,犹如刀削斧劈般,实在无法不感叹大自然的鬼斧神工。陆游转身,望见的是高高耸立的青翠山峰;看见的是清澈泉水倒映出的连绵山峦;听见的是叮咚如佩玉碰响的悦耳泉涌声。这里没有其他人,只有自然之气、山川之音。身在其中,人间事尽烟消云散,陆游已被这样的景色所吸引。
踱步来到泉池边,看着泉水,如此美妙的时刻,如此美好的地点,陆游怎会放过。他缓缓将自己携带的日铸茶取出,拾来木柴,架起火堆,煮沸泉水。往茶杯里放上一小撮上等的日铸茶,用清泉冲泡,只见叶芽缓缓下沉,嘬上一口,香气清幽……不觉得孤单,不觉得漫长,陆游感觉到的只是平静安宁。
水渐渐变了色,香味四溢。一口日铸茶入口,人生最惬意的事也不过如此,果然是好水配好茶,这样泡出的日铸茶更是香甜可口,令陆游回味无穷。峰峦倒影、泉水叮咚,陆游诗意大发:
苔径芒鞋滑不妨,潭边聊得据胡床。
岩空倒看峰峦影,涧远中含药草香。
汲取满瓶牛乳白,分流触石佩声长。
囊中日铸传天下,不是名泉不合尝。
陆游将诗题于崖壁上。从此,这里有了“陆游泉”,修了陆游泉石亭,岩壁上刻了《三游洞前岩下小潭水甚奇取以煎茶》。
如今来到陆游泉,走进陆游亭,细看陆游诗,置身三游洞中,闭上双眼,我们仿佛回到了那个时候,似见诗人,似闻茶香。
时光虽过,但我们依旧记得这里曾经来过一位诗人,曾经弥漫着一股茶香……
作者: 编辑:夏沁