大家都知道，校园食堂的菜品一般都千篇一律，如今这一现状正在悄然改变。近日，我市一批学校试点实施“智慧食堂”线上点餐功能，学生、家长可在线上提前点餐，学校食堂接到订单后，根据预订信息制作餐品，学生线下刷脸或用校园卡进行就餐。

昨天中午，记者来到位于绍兴市越城区马臻路的绍兴蕺山外国语学校。正值午餐时间，记者在食堂看到，学生们根据此前选好的套餐，在排队取餐。学生人脸识别成功后，机器屏幕上便会显示菜品清单，食堂阿姨随即端出搭配好的餐盘，整个过程只需要10秒钟左右。

“我今天吃的是C套餐，红烧米鱼、酸辣白菜和虎皮青椒，都是我爱吃的。每周五放学回家后，可以在手机上提前选好下周要吃的套餐，这种模式，除了可以挑选菜品，大家排队取餐的速度也更快了。”绍兴蕺山外国语学校高二（6）班学生黄浩楠说。

“我们现在实施‘ABC’3个套餐模式，每个套餐有3个菜，我们配送到学校的食材信息与‘浙食链’平台全面对接，可以实时拦截‘风险订单’，比方规避掉一些容易季节性发芽的食材，确保食品安全。厨师长会根据同学们的喜好进行调整，确保一周菜肴绝大多数不重复。每周一厨师长确认好菜谱，校长审核，周三在小程序上线，家长就可以自行选择孩子下周的菜谱。”绍兴蕺山外国语学校党支部书记、高中部校长金光告诉记者，学校实施“智慧点餐”模式后，食堂不仅实现精准备餐，减少了食物浪费，提高了运营效率，也给家长、学生提供了更多选择。

从2024年秋季学期开始，绍兴市嵊州市爱德小学也升级实施了“智慧食堂”点餐项目，实现线上点餐、智能化取餐的新模式。“‘智慧点餐’的实施，满足了学生自主选择的需求。对家长而言，他们也可以了解到孩子们在学校里的膳食情况。学校食堂实现按需配菜，从源头上减少食材浪费，同时通过大数据了解到孩子们喜欢吃的菜品，帮助食堂对套餐进行优化调整。”嵊州市爱德小学校长刘科慧表示，2025年春季学期，学校将在AB套餐的基础上开发C套餐，进一步丰富菜品，满足师生就餐多样化的需求。

“我觉得现在分了AB餐，可以吃到自己喜欢的菜，像今天的A餐有我喜欢的排骨，我就点了A餐，吃得特别香。”嵊州市爱德小学五（6）班学生叶子辰说。“周三开始就可以点下周的菜品，有AB餐可以挑选，家长很满意，小朋友们也吃得很开心。”爱德小学的学生家长求女士说。