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2025-03-12 21:52
惊蛰节气已过,茶树的新芽逐渐苏醒。绍兴各地的茶农已陆续开始采收早茶。我市的“嘉茗1号”(俗称“乌牛早”)于3月初率先开采。
人类对春茶的追逐,本质是一场跨越千年的味觉进化史。唐代以前,茶因苦涩被视为药草,直到陆羽在《茶经》中划时代地提出“采茶在春”,中国人的饮品味蕾才真正觉醒。
作者: 编辑:尉立丹
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