歙县是安徽黄山市下属的一个县，是徽州文化的发祥地之一。歙县的拜年是从正月初二开始的，由小辈先到长辈家中去拜年，再由长辈到小辈家中去聚餐。按照这个习俗，正月初二我便和爸妈去妈妈家辈分最高的太姥姥家拜年。

歙县山中有山，大山里藏着许多小山，小山在大山的怀抱中，歙县人便在这样的山沟沟里造房子，房屋大多依山而立，错落有致，与树木花草交织在一起，像是一幅幅素雅的山水画。

歙县人家的房屋前面一般会有一堵白色的墙壁，墙壁上方方正正地写着一个大大的“福”字，白墙黑色，夺人眼球。歙县人热情好客，吃饭用大碗可以证明这一点。一到太姥姥家，家人们便给我上了一大碗的面条，歙县人喜欢用深山泉水熬出的骨头汤来当面汤，他们还会在盛好的面条上“浇上”由笋干和豆腐干炒的肉丝，所以这种面条有一个吉利而又好听的名字叫“浇头面”。在徽州方言中，“浇头”和“兆头”同音，放在面条上面意思是“好兆头”，豆腐是多福的意思，所以吃了“浇头面”，可以多福。这种面条朴实而鲜美，是我们在城里吃不到的美味佳肴。“浇头面”并不是家族聚餐的正餐，等客人们吃好面，主人便去忙正餐了。到了下午四点左右正餐便上桌了，有长陔三宝、徽州毛豆腐、臭鳜鱼、问政山笋、豆腐圆子、荠菜饺子和糖藕等地方特色菜。亲戚们分桌入座，年长的和年幼的分开坐，“全家人”高高兴兴开始用餐和闲聊了。

（柯桥区实验小学坂湖校区五〈6〉班 张婧 指导老师 朱娅娜）

（内容来源：绍兴晚报）