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非遗贺岁研学游,越酿传承国粹传

2025-02-13 11:09

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中国黄酒,悠悠华夏之瑰宝,千载传承之佳酿,其韵味悠长。为增强孩子们对家乡传统特色的理解,增加故乡文化的自信心和认同感,2月7日,蕺山小学二(1)班15位小学生,带着疑问走进中国黄酒博物馆,学习了解绍兴黄酒的历史文化和酿造工艺。

“酒香不怕巷子深”,闻着酒香,孩子们来到了酿酒车间,看着一坛坛的酒缸,闻着一阵阵的酒香,酿酒师傅还请同学们免费品尝了酒酿,孩子们特别喜欢黄酒创新产品,比如黄酒棒冰,黄酒冰激凌,黄酒文创产品,花雕工艺制作等。每到一个地方,都久久不愿离开。

孩子们参观黄酒博物馆、古酿酒作坊,聆听非遗传承人的讲解,系统了解黄酒的起源、发展历程、酿造技艺及其在民俗文化中的地位和作用。通过在博物馆内实地考察,开展以小组为单位的探究式学习,系统认知黄酒的文化意义和工艺细节,参与黄酒非遗技艺体验,培养细致入微的观察习惯和动手能力。

通过探究与体验黄酒非遗技艺,激发学生弘扬和传承中华优秀传统文化的使命担当,践行追求卓著、精益求精的工匠精神。

在研学结束后,孩子们纷纷表示,要与家人、朋友分享研学收获,做黄酒文化传播的小使者。

作者:越牛新闻记者 姜京和 编辑:黄晨珂

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