黄酒作为绍兴古城的瑰宝，距今已有数千年的历史，是首批国家级非物质文化遗产保护对象。绍兴黄酒博物馆更是中国最大的黄酒博物馆，汇集了国内最大的木压机、最大的米酒器皿、最大的地下酒窖，以及用936个酒坛建成的“城墙”，设计独特，气势恢宏。近日，一支来自北海小学兴文校区101班的追风小队走进了绍兴黄酒博物馆，开展了一场别开生面的探索之旅。

小队成员们一走进黄酒博物馆，就被古色古香的氛围所吸引。在讲解员的带领下，他们参观了酒史厅、酒俗厅、馆藏厅等展厅，通过生动的图文和实物展示，了解了黄酒的历史演变过程。从春秋战国时期的酿酒业起源，到秦、汉、唐、宋、元、明、清各代的繁荣发展，绍兴黄酒历经千年而不衰，成为中国黄酒的代表。

在酒艺厅，孩子们了解到黄酒的酿造过程。优质的糯米、小麦和鉴湖水是黄酒的主要原料，经过90余天的发酵，直至第二年立冬才开始压榨煎酒、泥封贮藏。酿酒师傅的辛苦与付出，让孩子们明白了绍兴黄酒酿制技艺作为国家级非遗项目，其保护和传承的重要性。

特别令人印象深刻的是酒礼酒俗厅的展示内容。从婴儿的剃头酒、得周酒，到青年婚礼的交杯酒，再到老年人的寿酒，这些丰富多彩的酒俗文化让孩子们感受到了绍兴酒文化的深厚底蕴和与人们生活的紧密联系。

活动的高潮部分出现在彩绘花雕酒坛作坊。在这里，孩子们亲眼目睹了以酒坛为载体，通过精湛的彩绘技艺创作出的精美花雕黄酒。在花雕技艺老师的悉心指导下，小队成员们更是亲自动手，完成了自己人生中的第一坛花雕酒坛作品。这不仅让孩子们体验了动手创作的乐趣，更让他们深刻感受到了非遗技艺的独特魅力和传承价值。

此次研学活动不仅让小队成员们领略了绍兴黄酒文化的独特魅力，更让他们对传统文化有了更为深刻的认识和理解。通过此次活动，孩子们拓宽了视野，增长了见识，更加坚定了他们传承和发扬传统文化的决心。相信在未来的日子里，他们会将这份对传统文化的热爱和尊重传递给更多的人。

小记者：毛玥

指导老师：徐建凤