人间有味是清欢。竹笋以其新鲜美味而深受欢迎，历来被列为山珍之一，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。

“八月笋”是产自乐山市沐川县的一种独特的竹笋，每年8月下旬至9月中旬采掘，质地脆嫩、回甜滑口，深受当地居民喜爱。以往，碍于新鲜竹笋保鲜困难、损耗高、运输成本昂贵等原因，这些优质的竹笋主要销往四川本地及周边地区，价格低廉，当地农户得到的实惠并不多。

沐川“八月笋”

与此同时，同样热衷吃笋的绍兴消费者，却苦于吃不到新鲜好吃的笋。“绍兴市民喜爱吃笋，但当地一年只有两个月产鲜笋，而乐山有近10个月可以产鲜笋，如果直销绍兴，绍兴市民可以买到高性价比的乐山农产品，乐山农户也能获得较高收益。”绍兴援川干部、挂职沐川县委常委、副县长陈军卫介绍。

沐川“八月笋”正在分拣打包 受访者供图

这批“八月笋”从沐川县农户手中收购，直接进入产地枢纽仓按规格分拣打包，当天装入冷链车后26小时直达绍兴诸暨。9月18日凌晨，从沐川县发出的第一批50吨“八月笋”运抵绍兴诸暨新农都，随后分销往诸暨市向阳超市和各大市场。

沐川“八月笋”在绍兴市场热卖 受访者供图

绍兴与乐山建立新一轮东西部协作结对关系以来，针对绍兴老百姓“买不到”、乐山老百姓“卖不掉”的现状，两地联合实施以“一品两仓”为主要内容的消费协作新模式：创建“越嘉有味”公共品牌，引进绍兴云舟供应链公司，盘活沐川县冷链物流园2.4万方冻库作为产地中心仓——嘉州仓，在越城区建立销地中心仓——越州仓，“两地仓”推动消费协作市场化、标准化、品牌化，从原先的政府机关团体采购为主向全民参与消费协作转变。

为了保障产品品质，今年7月，乐山市“越嘉有味”标准研究促进会成立，由25家乐山企业和25家绍兴企业组成，协会严格制订产品标准，把好产品质量关口，做好选品、入库、分拣、分类、包装、储存、运输各个环节，积极探索市场化运营长效机制。